Schatz Pink Muskat é uma edição limitada da produtora gaúcha Petronius Beverages.
Produzida a partir do mosto de uvas Moscato e fermentado juntamente com o mosto da cerveja, a artesanal com cara de espumante Schatz Muskat Bier ganhou uma versão rosé no final do ano passado: a A Schatz Pink Muskat. A grande novidade na receita são amoras colhidas no pátio da casa do diretor da Petronius e criador da receita, Emílio Kunz Neto, por isso a produção da safra 2016 é limitada a 400 garrafas. Extratos naturais de hortelã e gengibre também foram adicionadas à receita.
Segundo Emílio, a ideia é brincar também com a mistura de cerveja e vinho, duas produções da família Kunz. “Queremos oferecer ao mercado cervejeiro uma nova expressão regional, através de um dos grandes tesouros da Serra Gaúcha: as uvas finas de alta qualidade”, explica.
Toda a linha de cervejas Schatz está disponível em Goiás, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. À venda em garrafas de 750 mL, a Schatz Muskat Bier tem preço sugerido de R$ 60, e a Schatz Pink Muskat, de R$ 90.
