A ação visa valorizar as produções de cervejeiros caseiros do país.
Com o objetivo de difundir cada vez mais a cerveja artesanal produzida em casa, o e-commerce Wbeer.com.br, em parceria com a Bier Hub – empresa que oferece serviços de estrutura, produção e distribuição para cervejeiros –, adiciona uma nova modalidade em seu clube de assinaturas, também chamada de Bier Hub. A ideia é enviar mensalmente para os associados rótulos exclusivos de homebrewers de todo o país.
A ação ocorre da seguinte maneira: todo mês acontecerão eventos de degustação realizados em diferentes regiões do país. Os cervejeiros caseiros locais que se interessarem em participar deverão se inscrever no site do Bier Hub e enviar amostras da cerveja para a pré-seleção. Então, cinco rótulos serão selecionados para participar do evento, que contará com a avaliação do júri popular, especializado e da equipe da Bier Hub – que julgarão tanto as características de cada cerveja quanto o perfil empreendedor dos participantes. A partir daí, as cervejas campeãs dos eventos serão produzidas em larga escala pela Bier Hub, em fábricas de cervejarias parceiras da empresa, como Bragantina (SP), Blondine (SP), Dádiva (SP), Ópera(SP), entre outras, dependendo da localidade e do volume de produção de cada cerveja. A regulamentação dos rótulos (no MAPA) fica a cargo das cervejarias onde serão produzidas essas receitas, visto que já possuem esse processo estruturado. Cada box do Clube Bier Hub terá de três ou cinco garrafas do rótulo e um assessório exclusivo enviado aos sócios mensalmente. A assinatura deve ser feita através do site da Wbeer.com.br.
O foco da Bier Hub é oferecer estrutura para que o cervejeiro caseiro tenha a chance de produzir em escala comercial e possa transformar seu hobby em negócio, segundo comenta Diego Valverde, sócio-proprietário da Bier Hub: “A gente visa alcançar aqueles amantes de cerveja que hoje não têm acesso a diferentes receitas, principalmente caseiros de outros estados, para que que eles possam conhecer produções de homebrewers que estão estudando e trabalhando para desenvolver cervejas inovadoras . O clube é uma ferramenta de acesso para essas pessoas.” Gustavo Daher, gerente de marketing da Wbeer.com.br, também fala sobre as previsões para a parceria: “A modalidade Bier Hub vem para revolucionar o mercado de cervejas caseiras e fomentar a produção artesanal. O Clube Wbeer.com.br, nesta modalidade, já conseguiu preencher todas as vagas que disponibilizamos até o mês de fevereiro, e, perante essa situação, estamos projetando um crescimento além do esperado para os próximos meses, pois está sendo muito positivo e entendemos que existe público.”
A Bier Hub já realizou outros oito eventos de degustação, sendo sete no Brasil e um na Alemanha. Nesses, cinco receitas foram escolhidas para serem produzidas em escala comercial pela empresa. Entre elas está a MinduIPA, feita por cervejeiros caseiros da Bahia, que será a primeira disponibilizada pelo Clube Bier Hub, em fevereiro. Já o primeiro evento de degustação em parceria com a Wbeer.com.br ocorre neste sábado, dia 4 de fevereiro, no Rooftop 5 & Centro de Convenções, Complexo Aché Cultural, Rua Coropé, 88, Pinheiros, São Paulo/SP. O encontro acontece a partir das 13h e, além das degustações, contará com food trucks, flash tattoos, shows, entre outras atrações.
Foto: Felipe Scappatura
