Evento promovido pela Acerva Paranaense acontece de 28 a 30 de abril, em Curitiba/PR.
Visando promover, incentivar e valorizar a produção artesanal caseira de cerveja, hidromel e sidra entre os associados das Acervas Paranaense, Catarinense e Gaúcha, o Concurso Sul Brasileiro de Cervejas Caseiras abre as inscrições para sua 4ª edição. A administração do evento espera inovações por parte dos cervejeiros da região sul, que neste ano apostam bastante em sours, cervejas com alto nível alcóolico e, principalmente, acréscimos de insumos regionais, como erva-mate e frutas nativas, além do julgamento de hidromel e sidra — todos dentro dos estilos BJCP 2015.
As inscrições são válidas apenas para os associados das Acervas Paranaense, Catarinense e Gaúcha, e ocorrem até o dia 18 de abril, terça-feira. O envio das amostras pode ser feito do dia 1 a 21 de abril. Os interessados em participar terão o limite de até quatro amostras para cada cervejeiro pelo valor de R$50 cada, no qual a organização aceitará até 400 amostras, somadas a todas as categorias. Os interessados deverão baixar o regulamento e realizar inscrição pelo site da Acerva PR.
O evento receberá a média de 30 juízes BJCP do país inteiro, bem como 30 auxiliares, que terão a difícil missão de escolher a melhor amostra dentre a média de 10 categorias. Os resultados serão divulgados no dia 1 de maio, na página oficial da Acerva/PR no Facebook e o envio das fichas de cada amostra analisada ocorrerá até 60 dias após o fim do evento.
