Colorado homenageia microprodutores responsáveis pelos ingredientes de suas receitas

A cervejaria paulista estampa em rótulos de edição especial profissionais que estão ao lado da marca desde o começo da sua história.

Com 20 anos de história, a cervejaria Colorado (SP) é conhecida, principalmente, pelos ingredientes brasileiros utilizados em suas receitas. E algumas coisas nunca mudam: a rapadura, que dá um toque especial na Indica e o mel usado na Appia ainda são feitos pelos mesmos microprodutores da região de Ribeirão Preto desde o início da cervejaria. E é justamente a história de quem está por trás desses ingredientes o tema da nova campanha da marca, desenvolvida pela agência Santa Clara.

Os homenageados são o casal de produtores de rapadura, Seu Zé e Dona Maria, e o apicultor, Seu Zé Luis, que representam a “Biodiversidade que gera a Biodeliciosidade” da Colorado, novo conceito proposto pela marca. “A biodiversidade do Brasil produz os melhores ingredientes, com qualidade enriquecida, o que faz a cerveja ainda melhor – e assim nasce a nossa biodeliciosidade. Somos privilegiados em poder combinar esses sabores em nossas cervejas”, explica Marcelo Carneiro, fundador da cervejaria.

Para apresentar a história de mais de 20 anos de parceria, a Colorado lançou uma edição com rótulos especiais com ilustrações dos rostos dos produtores locais. Além disso, 10% do faturamento com os rótulos serão destinados aos homenageados. “Estamos homenageando pessoas que são fundamentais para mantermos nosso processo autêntico e verdadeiro. Queremos mostrar quem está por trás dessa produção, que mantém nossa prioridade, a qualidade e a biodiversidade. Pensamos numa comunicação online completa, com diferentes formatos de conteúdo para atingir ainda mais pessoas, experimentando formas, mídias e maneiras de comunicar a essência da marca e o cuidado que temos por nossas cervejas” comenta Guilherme Poyares, gerente de marketing da marca.

 

A história por trás da produção

Zé Luis, 59 anos. Há 27 anos é apicultor. Cuida das abelhas com carinho e garante que elas só fazem mel quando estão felizes. Entende quando estão cansadas, sabe quando estão bravas. Se fosse homenagear alguém, seria os patrões Manoel e Antônio Carlos, sócios da Appis Flora.

D. Maria começou a ajudar o pai no ofício da rapadura aos sete anos. Aos 14 anos conheceu o “Zezinho”, que trabalhava no sítio do tio, também fazendo o doce. Aos 16 anos, se casaram! E, desde então, começaram a fazer a rapadura juntos, no mesmo sítio no qual moram até hoje, lá depois do segundo mata burro, virando à esquerda, entrando numa estrada de terra até o final. Há 45 anos fornecem para a região de Ribeirão Preto e foram aumentando a propriedade. Há 20 anos fornecem a rapadura para a Colorado Indica.

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