Neste sábado, BBQ Beer promovido pela cervejaria catarinense reunirá diversos preparos de carne e rótulos diferentes de cervejas.
No próximo sábado, dia 13 de maio, a Blumenau (SC) promove a primeira edição do BBQ Beer Blumenau, que acontece das 10h às 22h. O evento é uma parceria do Bar da Fábrica da cervejaria com a Wood & Smoke BBQ e os ingressos antecipados estão à venda por R$ 10 através deste link.
O evento contará com 10 rótulos de cervejas diferentes, entre receitas da Blumenau e as cervejarias catarinenses convidadas Itajahy e RedCor. Na gastronomia, serão mais de 10 preparos de carnes e com diferentes técnicas. Entre eles estão: picanha defumada, costela bovina fogo de chão, cordeiro patagônico, porco no rolete, costelinha de porco defumada e molho BBQ, entrecot marinado na cerveja e tulipa de frango BBQ. Já para embalar a festa, música ao vivo com bandas locais, como Sambossa Rio e The Lumberjacks.
“Estamos buscando proporcionar experiências diferentes para o público, desejando que esse seja um estímulo para que valorizem os produtores gastronômicos e cervejeiros locais”, comenta Ulysses Kreutzfeld, sócio do Bar da Fábrica da Cerveja Blumenau.
