Evento ocorre dia 03 de junho, em Várzea Paulista.
A Cervejaria Dádiva está alçando novos voos. Além de produzir as artesanais das cervejarias Avós, de São Paulo, e Mafiosa, de Valinhos, passa também a assumir a operação logística dessas parceiras. Para comemorar, as três artesanais paulistas preparam uma grande festa na fábrica da Dádiva, em Várzea Paulista, e o lançamento orquestrado da colaborativa no Tripelbock 28.
A festa, que acontece no próximo sábado, dia 03, na fábrica da Cervejaria Dádiva – a aproximadamente 40 km de São Paulo –, ganhou o nome divertido de “O voo da Véia Mafiosa”, onde libélulas, vózinhas e mafiosos prometem reunir atrações perfeitas para a degustação dos seus rótulos com música ao vivo e comidinhas para harmonização de cervejas on tap.
Além de seis bicos engatados com rótulos dos donos da festa, o evento terá como atração gastronômica os hambúrgueres artesanais do Hell BBQ, charcutaria e defumados do Quintal do Talho, pães especiais da Masseria, brownies caseiros da Máfia do Brownie, geleias fresquinhas da Mermeleia e drinks criativos com Virga.
Para curtir, o evento apresentará a exposição de fotos “Retratos Brasileiros” de Tomás Cajueiro, spot shows com Rock Br durante todo o dia, flash tattoo com The Siamese Ateliê, e o lançamento oficial da colaborativa Tripelbook 28, uma cerveja com base Bock, alcóolica e intensa, com teor alcóolico de 12,9% e 25 IBU.
- Foto: Divulgação
Luiza Lugli Tolosa, sócia-fundadora da Cervejaria Dádiva, explica que a ideia de lançar a Tripelbock 28 faz referência à parceria das três cervejarias, que decidiram somar forças para atender a demanda de seus rótulos autorais em novos mercados e potencializar seus esforços em lançamentos conceituais e ainda mais criativos. “Avós e Mafiosa continuarão independentes, livres e responsáveis por suas próprias criações cervejeiras, e nós, da Dádiva, assumiremos as responsabilidades comerciais, logísticas e operacionais dessas parceiras através da ampliação da nossa estrutura.”
A colaborativa Tripelbock 28 foi produzida em edição limitada a 1,8 litros. Uma parte da produção foi armazenada em barricas de carvalho de vinho do Porto e envelhecerá por algum tempo, até que sirva como base para uma nova cerveja.
A Tripelbock 28 será disponibilizada ao mercado de São Paulo – capital e interior – em chope e garrafas rolhadas de 375 mL, a partir de 05/06, data que marca o início da operação em conjunto das três marcas paulistas.
