A Baviera Boutique Bar, de Belém/PA, lançou no mês de março a cerveja Názica, uma Pilsen com 5% de teor alcoólico e 13 IBU, produzida e envasada na Wensky Beer Microcervejaria, em Araucária/PR.
A receita foi elaborada pelos mestres-cervejeiros Luciano Wengrzinski e Maycon Cash, da Wensky Beer, e o rótulo por Diego Carvalho, conhecido como o “Mago dos rótulos cervejeiros”. Vendida em garrafas de 600 mL, a Nazica custa R$ 18 e já está sendo comercializada no estado do Pará.
Almir Dopazo, proprietário da Baviera Boutique Bar e também organizador do Festival Amazônico, conta que a cerveja está sendo muito apreciada. “As vendas estão bem acima de nossas expectativas, principalmente pelo público feminino, e com isso já teremos que repor o nosso estoque”, diz.
A cerveja possui amargor leve, coloração dourada e nobres aromas de lúpulo e malte, sendo indicada por Almir e Luciano a ser harmonizada com a genialidade da culinária paraense. Devido a sua refrescância e o baixo amargor, é uma ótima companhia para o prato típico do Pará, chamado Pato no Tucupi. Como o tucupi, que é o suco extraído da mandioca, é levemente ácido, seu paladar se destaca com o malte biscoito da Pilsen.
A Nazica logo será comercializada nos estados do Maranhão e Amapá, e em breve chegará a outros estados.
