A cervejaria paranaense acaba de lançar o projeto WayCup, que traz rótulos inspirados em seis países que vão disputar a Copa do Mundo: Alemanha, Austrália, Bélgica, Brasil, Inglaterra e Rússia. As cervejas podem ser compradas a partir do mês de junho.
A Copa do Mundo inicia no dia 14 de junho e a Way Beer já está pronta para entrar no clima. Desenvolvidas pelo mestre-cervejeiro Alessandro Oliveira, as bebidas estarão disponíveis em chope e garrafas de 600 ml, e poderão ser encontradas em casas de cervejas especiais, bares e restaurantes de todo o Brasil, além do próprio site da Way.
Para homenagear a Alemanha, a cervejaria produziu uma tradicional Weizenbier, chamada de Hefeweizen, um estilo de cerveja desenvolvido com malte de trigo, não filtrada e com leve aroma de banana e cravo proveniente da fermentação. Já para a Austrália, a Way optou pelo estilo Australian Pale Ale, com corpo leve e grande presença de lúpulos do país que remetem a frutas tropicais e cítricas.
Para representar a Bélgica, a Way Beer preparou uma Belgian Dubbel, estilo criado nos mosteiros trapistas. O grande destaque da cerveja é a utilização de Calda de Açúcar produzida na Way Beer, que em conjunto com a levedura específica para este estilo produz um leve sabor e aroma de cravo, frutas secas e castanhas. Para a Seleção da Inglaterra, a escolha foi a Extra Special Bitter (ESB), que possui sabor e aroma complexos de maltes de cevada, combinados ao aroma típico dos lúpulos aromáticos ingleses.
A Rússia, país sede da Copa deste ano, está presente com uma tradicional Russian Imperial Stout, que tem esse nome devido ao fato da cerveja ser feita para os Czares Russos, especialmente para a família Imperial. A versão feita pela Way tem 15% de malte torrado e entre eles uma variação de malte chocolate, cevada torrada, centeio torrado e cevada não maltada, combinação que dá complexidade aos sabores e aromas da cerveja.
Para fechar o time da WayCup, a cervejaria homenageou a Seleção Brasileira com uma Amburana Ale Wood Aged, desenvolvida com malte nacional, levedura Ale isolada em alambiques de cachaça, açúcar de cana, açúcar mascavo e amburana, a madeira que retrata a tropicalidade brasileira.
