A Acerva Paulista anuncia o lançamento da 8° edição do seu Concurso Interno e também o 9° Concurso Estadual da associação.
Até o dia 31 de julho, os associados da Acerva Paulista poderão se inscrever para o Concurso Interno em todos os estilos do Beer Judge Certification Program (BJCP). A participação dos associados é gratuita para a primeira amostra e as demais terão custo de R$25, tendo como limite máximo cinco amostras por associado em estilos diferentes
O julgamento será no dia 16 de setembro na Sinnatrah Cervejaria Escola. Os primeiros colocados receberão vale compras da Sinnatrah, além de cervejas oferecidas por diferentes cervejarias parceiras do estado de São Paulo. Para informações e inscrições, visite o site.
Já para o Concurso Estadual as inscrições iniciam no dia 6 de agosto e encerram no dia 10 de outubro. O grande destaque deste ano será a programação de eventos especialmente voltada para o aprimoramento dos cervejeiros caseiros e melhor qualidade das amostras para o concurso.
A programação inclui aulas/workshops sobre os estilos do concurso (10/8 e 11/8) e também sabatinadas de avaliação (15/9 e 22/9). A organização espera, assim, um melhor entendimento dos estilos do concurso e também que o cervejeiro caseiro possa refazer a brassagem que foi avaliada na sabatinada com as melhorias apontas pelos avaliadores. Essa programação acontecerá na Sinnatrah Cervejaria Escola em São Paulo e também no Lamas Brew Shop em Campinas.
Nesta edição, o cervejeiro caseiro do Estado de São Paulo (sócio e não sócio) poderá participar com quatro estilos diferentes: Saison (25B), Fruit Beer (29A), Spice, Herb or Vegetable Beer (30A) e Wood Aged Beer (33A). As amostras nos estilos 29A, 30A e 33A devem, obrigatoriamente, utilizar a Saison (25B) como estilo base.
O grande vencedor (Best of Show) terá a sua receita produzida pela Cervejaria Leuven de Piracicaba, além de receber fermentos da Bio4, curso de off-flavor no Instituto da Cerveja Brasil – ICB, maltes da Realli Insumos, Certificado da AcervA Paulista e outros premios que ainda poderão ser oferecidos por outros apoiadores.
Os melhores colocados em cada estilo também receberão premiação. A Acerva Paulista conta ainda com o apoio dos seguintes parceiros: All Beers, Revista da Cerveja, Cervejoteca SP, Prazeres da Casa Brew Shop e The Beer Market Empório e Bar. Informações completas no link.
