As novidades da cervejaria cearense são receitas de uma Sour com amoras pretas e uma Imperial Stout com café e cacau. Os rótulos foram produzidos na Cervejaria Dádiva (SP) e já podem ser encontrados em todo país.
Depois dos lançamentos da Vermont Juicy IPA e da Psychedelic Weisse, que tiveram uma grande aceitação do mercado nacional, a Bold Brewing, comandada pelo cervejeiro Rodrigo Campos, chega ao mercado com mais duas novidades para o público.
“A Dark Neon é uma cerveja imponente no visual, mas refrescante e fácil de beber. Um desafio aos sentidos. Já a Noda, é uma cerveja extrema e ousada que vai marcar os apreciadores”, comenta Rodrigo.
A Dark Neon é uma Sour escura com uma quantidade massiva de frutas vermelhas. O perfil de malte dá sabor de chocolate, e as framboesas e amoras pretas dão frescor que combinam com a acidez equilibrada. São 3,6% de teor alcoólico, vendidos em lata de 473 ml e chope.
A Noda é a forma mais usada pelo povo do nordeste brasileiro para se referir à nódoa, uma mancha. Essa Imperial Stout é uma cerveja negra, de espuma marrom, corpo denso, sedosa, com intensa torrefação e muita presença de café e cacau. São 12% de teor alcoólico e a cerveja também é encontrada em latas de 473 ml ou em chope.
