Conhecida pelo pioneirismo entre as champanharias do Rio de Janeiro, a Ovelha Negra acaba de lançar o primeiro rótulo de cerveja artesanal próprio. Trata-se de uma American Blonde Ale, vendida em garrafas de 600 mL.
A novidade da Ovelha Negra possui coloração avermelhada graças ao hibisco e sabor levemente amargo proveniente dos lúpulos americanos. A bebida também contém “bolinhas”, devido a segunda fermentação natural na própria garrafa, característica do método champenoise e do dry.
A casa fica localizada no bairro Botafogo e agora também abre aos sábados. Lá, são servidas diversas comidas para harmonizar com a novidade. A cada indica o aperitivo Somon Arkadash – pão árabe, salmão defumado, cream cheese, alface americano, azeitona, tomate em cubos e cebola marinada ao azeite temperado.
O Somon sai pelo valor de R$ 31. Outra pedida e com valor ainda mais baixo (R$ 15) é a Bruschetta Napolitana – pão francês, tomate, parmesão e manjericão. O valor da cerveja é de R$ 24.
Serviço:
Rua Bambina, 120, Botafogo, Rio de Janeiro.
Aberto de segunda a sexta, de 18h às 00h/sáb das 20h às 02h
Instagram: @ovelhanegrario
