Texto: Andréia Ramires | Foto: Renan Ribeiro
O Distrito Brewpub, de Porto Alegre/RS, lançou três cervejas novas. As novidades estarão, pela primeira vez, disponíveis também em latas.
O Distrito elaborou versões especiais de cervejas Sours e cervejas lupuladas. A Sweet Sour Goiaba e Tomillho, a Sour Pimenta e Amor (com dedo-de-moça e cajú) e uma DDH Mango & Herbs APA destacam o foco da cervejaria em utilizar ingredientes locais como frutas e ervas.
O Brewpub apresenta, ainda, a sua potente Triple IPA, com 11% de álcool e alto amargor. As novas cervejas estarão disponíveis em latas, mas com volume limitado. A inovação é uma preocupação do cervejeiro Frederico Ottoni, que já planeja uma expansão das cervejas do Distrito para fora do Brewpub. A intenção é levar o conceito de produto fresco com novidades constantes para outros locais da região.
Sweet Sour Goiaba e Tomilho
Ácida, levemente adocicada, com sabor fresco da fruta e um aroma combinando com o Tomilho. ABV 3,8% e IBU 8.
Pimenta e Amor
Cerveja ácida e picante. Leve e refrescante, tem destaque da pimenta dedo-de-moça com o frutado do cajú. ABV 3,8% e IBU 8.
DDH Mango & Herbs APA
A manga se une ao Double Dry Hop/Herb, primeiro com os lúpulos Mosaic e H. Blanc, no segundo um bouquet de ervas com Louro, Tomilho e Manjericão. ABV 5,4% e IBU 33.
