Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação
A cidade de Caxias do Sul/RS vai ganhar um novo pub: o Fellows. A inauguração vai ocorrer no dia 28, próxima quinta-feira, no bairro São Pelegrino.
O espaço tem à frente os sócios Roberto Delazzeri Filho, Carina Randon e Letícia Dal Zotto. A inspiração veio dos pubs europeus, com a participação do arquiteto André de Vargas Alves, especializado em pubs.
“O nome do espaço, Fellow, em inglês significa “companheiro”, resolvemos colocar o nome de algo que remetesse a isso. Bem como fazer as pessoas se sentirem num ambiente amigável”, explica Roberto.
O pub conta com o primeiro sistema de cerveja self service de Caxias e Serra Gaúcha. O cliente faz o check-in na entrada do estabelecimento e recebe um cartão para escolher a cerveja e a quantidade desejada. Além disso, há um bar de 7 m de madeira maciça conforme os pubs europeus, dispondo também de uma carta de drinks, vinhos e espumantes.
Os estilos à disposição do público são inicialmente oito: Pilsen, Munich Helles, Red Ale, Session IPA, Blond Ale, IPA, New England IPA e Dry Stout. Já na gastronomia, haverá fish & chips, hambúrgueres, carnes e pratos vegetarianos.
Horário de funcionamento
De terça a sábado das 17h30 as 23h30
Local: Rua Cremona, 230, Bairro São Pelegrino – Caxias do Sul/RS.
