O 1º Concurso de Cerveja Artesenal Coopers Free-Style 2021, organizado pela Bil Bil Beer, brewshop de Curitiba/PR, está com inscrições abertas até o dia 31 de agosto para cervejeiros caseiros.
Como prêmio do concurso, o ganhador poderá escolher entre uma Panela Elétrica Single Vessel Brewzilla 35 L ou um curso de Beer Sommelier do Centro Europeu — o segundo colocado recebe o outro prêmio. O concurso dará a oportunidade para que as cervejas sejam avaliadas por especialistas do segmento: sommeliers, cervejeiros e juízes BJCP, levando um feedback individual para cada participante.
“Desde 2011, nossos clientes começam timidamente com um extrato lupulado, depois de se familiarizar com o produto e a fermentação muitos adicionam um Dry Hop. Mais confiante um grupo grande já iniciou com uma mini-brassagem e adicionam outros ingredientes como ervas, cacau ou frutas. Outros investiram em controle de temperatura ou carbonatação forçada. É com muito alegria que 10 anos depois nossos clientes continuem usando extratos de malte o que demonstra o alto padrão da matéria prima e o qualidade do resultado final. É um mundo divertido onde a sua criatividade é o limite do paladar, e sempre ficamos felizes encontrar cervejeiros professionais de cervejarias Brasileiras que iniciaram a carreira com uma lata de extrato de malte lupulado”, divulgou o brewshop em seu site oficial.
Para mais informações sobre o concurso, acesse este link.
Datas importantes:
Inscrições: 11 de junho de 2021 a 31 de agosto de 2021.
Período de recebimento de amostras: 23 de agosto de 2021 a 3 de setembro de 2021.
Julgamento: 7 de setembro de 2021 a 8 de setembro de 2021.
