Texto: Andréia Ramires | Foto: Reprodução Em julho de 2019, foi publicado o decreto que estabelecia mudanças do Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) da cerveja, com uma série de regras descritas em um documento a fim de padronizar o produto. No mês de dezembro, a Instrução Normativa entrou em […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Cerveja Rio Carioca (RJ) apresentou uma novidade para o mercado de cervejas artesanais: o lançamento da Verão da Lata, uma Ale que faz ode a história e tradição da capital do Rio, fazendo referência ao verão da lata, de 1987, que dá nome ao […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Berggren, de Nova Odessa/SP, lançou uma cerveja com base no estilo Berliner Weiss, pensada para o verão. A novidade é a Sour Abacaxi com Hibiscus, uma cerveja leve e refrescante com base no estilo Berliner Weiss. É uma cerveja de trigo de […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Synergy, de Sorocaba/SP, lançou a Oakstanding Basis. A cerveja compõe a Magnitude Series e é uma Russian Imperial Stout. A novidade tem edição limitada e faz parte da linha de cervejas complexas da cervejaria. A Oakstanding Baris tem 15% de teor alcoólico, foi envelhecida […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Reprodução A Secretaria de Agricultura Familiar, através do Departamento de Estruturação Produtiva lançou o edital para contratação de um Consultor para realizar estudo de viabilidade técnica e econômica da produção de lúpulo no Brasil. O edital tem prazo até o dia 11 de dezembro para […]

Texto: Andréia Ramires | Fotos: Rafael Torres Atz A cervejaria AlceBier comemorou o aniversário de três anos com uma grande festa no fim do mês de novembro. Shows, food trucks e diversos estilos de cerveja foram os atrativos para o público. Muitos shows animaram o evento, que contou com a […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Não são apenas os consumidores que estão cada vez mais preocupados com o meio ambiente. As marcas também estão atentas a esse novo posicionamento e têm buscado, cada vez mais alternativas para diminuir os impactos causados ao planeta. Na produção de produtos ou nas […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann Nesta quarta-feira, 4, a coordenação técnica do Concurso Brasileiro de Cervejas vai realizar um webinar para apresentar as novidades no regulamento da competição e tirar as dúvidas das cervejarias que estão convidadas a participarem. Para falar sobre as mudanças e esclarecer s dúvidas, […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann As inscrições do Concurso Brasileiro de Cervejas estão abertas para a competição de 2020. O prazo será até o dia 20 de janeiro e a avaliação ocorre entre 7 e 9 de março, em Blumenau/SC. Na edição do ano passado, quase 3,2 mil […]

Fonte: Abracerva | Foto: Reprodução A cidade de Campinas/SP recebeu o Polo Beer Festival, que contou com a participação de mais de 15 cervejarias locais. Na ocasião, associados da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) de São Paulo estiveram presentes, representando a instituição e convidando os participantes para se unirem […]

Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação O 3º Congresso Técnico de Sommeliers, organizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), acontecerá de 1 a 3 de maio, com palestras, painéis científicos, mesas redondas e workshops. A cidade escolhida para a edição de 2020 será Curitiba/PR. Depois de acontecer no Sudeste […]