O bar Esconderijo, da cervejaria Juan Caloto, conta com o lançamento do chope “Dados Conejos y Três Dias en la Prisión”, uma Juicy IPA, e a La Confissión del Xerife, Double West Coast IPA.
O chope Dados Conejos y Três Dias en la Prisión é feito com El Dorado, um lúpulo utilizado nesse estilo pelo seu perfil tropical. As frutas amarelas maduras acrescentam citricidade à base frutada complexa de Citra e Mosaic.
Já a La Confissión del Xerife é uma cerveja translúcida de um dourado profundo que tem boa formação de espuma branca. Seu aroma fresco apresenta pinho, frutas cítricas e toques florais. Na boca ela é seca, equilibrada e com muito sabor de lúpulo. De amargor nobre presente e agradável possui um leve aquecimento alcoólico. Disponível somente em chope.
Sobre o Esconderijo
Esconderijo é o bar da Cervejaria Juan Caloto, fica em um charmoso sobradinho da década de 40. Possui uma decoração rústica que remete aos filmes clássicos do faroeste, sendo composto por móveis antigos reais. Uma casa com clima de “spaghetti western” (faroeste espaguete, traduzido do inglês), referência a um subgênero de filmes clássicos de faroeste produzidos entre as décadas de 1960 e 70. O Esconderijo conta com cervejas e chopes da marca e convidados, assim como uma carta de coquetéis e petiscos.
Serviço
Instagram: @esconderijo.juancaloto
Horário: Terça a sábado, das 18h às 23h. Domingo das 12h às 19h.
Endereço: Rua Gandavo, 398, Vila Clementino – São Paulo/SP
