As paulistas Landel e Mafiosa se uniram para oferecer aos consumidores de cerveja uma potente e equilibrada Triple IPA bastante aromática.
A “TIPA” é o estilo mais recente da família India Pale Ale, mas a colaborativa batizada de “Procura-se o Farejador de Lúpulo” traz ares mais clássicos. Isso porque ela resgata uma IPA alaranjada, com notas sutis de caramelo e mel com final resinoso vindo do extrato de lúpulo Mosaic e Citra na brassagem.
Além disso, a cerveja recebe alta quantidade da variedade de lúpulo Sabro, Mosaic e Amarillo no Dry Hop. O resultado é uma cerveja de aromas complexos de frutas cítricas, amarelas, com leve toque amadeirado.
A graduação alcoólica (ABV) é alta, com 9%, tal como seu IBU, que é de 90. Ela está disponível em chope e em lata de 473 mL tanto no TapHouse da Landel em Campinas como na casa da Mafiosa, em Valinhos.
Essa é a terceira colaboração entre as cervejarias, depois da Belgian Blond Ale “I love you honey Bunny” e da Dubbel “I love you 2 Much Honey”.
