Inspirada na tradição Karajá, a Session IPA foi produzida com lúpulo do Cerrado e insumos nacionais. O projeto tem como parceria o Instituto LeftBank para viabilizar doações à Associação dos Karajás em Aruanã/GO e apoiar a luta por valorização, respeito e preservação da cultura dos povos originários que ocupam o território brasileiro.
A Cruls Cervejaria (DF), a Cervejaria Nacional (SP) e a Cerrops Lúpulos do Cerrado (GO) vão lançar o novo rótulo na quinta-feira, dia 19 de abril. A iniciativa é uma homenagem aos Karajás e a todos os demais povos indígenas do Brasil. O rótulo é inspirado na lenda de Tainá-Kan, que conta a história de uma grande estrela que foi ao encontro do povo indígena Karajá e lhes transmitiu o dom da agricultura.
“Ajudar a contar uma lenda que se passa no Cerrado, onde estão as nossas raízes, é uma forma de reforçar ao mundo cervejeiro a necessidade de apoiar à luta indígena por respeito, valorização e melhores condições de vida”, explica João Marcelo Marins, sócio da Cerrops, primeira produção de lúpulo em escala comercial no Cerrado.
A cerveja foi produzida com insumos nacionais nas fábricas da Cruls em Brasília/DF, e da Nacional, em São Paulo/SP e é uma single-hop com corpo leve, aromática e com amargor equilibrado. Em sua composição, foi utilizado o lúpulo Comet cultivado no Cerrado, além de mandioca, fazendo referência à alimentação indígena. Os maltes e as leveduras também são brasileiros, doados por outros dois parceiros do projeto: Agrária Malte (PR) e Bio4 (PR).
“O mais valioso desse projeto está em mostrar a riqueza da história do Brasil e em como precisamos valorizar o que é local. Em um único projeto, conseguimos unir duas cervejarias que ainda não haviam trabalhado juntas, uma produção local de lúpulo, a maior produtora nacional de maltes e uma empresa brasileira de biotecnologia”, destaca Pedro Capozzi, sócio da Cruls. “Tudo isso para elaborar uma excelente cerveja e contar uma história riquíssima, muito pouco conhecida.”
Doações para o povo Karajá
O projeto tem apoio do Instituto LeftBank (SP), que viabilizou um canal direto de doações para a Associação da Aldeia dos Karajás de Aruanã (AAKA), comunidade localizada às margens do Rio Araguaia, em Aruanã/GO. As latas possuem um QR Code que direciona para o site do projeto, onde podem ser encontradas mais informações e formas de doação para a entidade.
“Temos o compromisso de resgatar, com urgência, a dignidade dos nossos povos indígenas. Nossa história, como nação, começa com eles”, afirma Rosângela Caino, presidente do Instituto. “Cuidar e zelar pelos direitos dos povos originários, além de primordial, é dever de todos os brasileiros. Estamos muito felizes em poder contribuir e disseminar essa ideia, estimulando mais e mais pessoas.”
O rótulo será lançado em dois eventos: no dia 19 de abril, o rótulo será lançado no Boteco Cruls, onde será comercializado em chope e lata. No dia 25 de abril, o evento será na Cervejaria Nacional, onde o lançamento estará disponível em chope e growler PET. A cerveja pode ser adquirida também em bares parceiros e pelo e-commerce da Cruls.
Foto: Divulgação
