Lançamento da nova edição da cerveja IPA Fresh Hops da colheita 2023, da gaúcha Fil, é produzida com lúpulos frescos plantados na própria cervejaria.
Localizada na área rural de Gravataí (RS), a Cervejaria FIL se destaca por um grande diferencial: possui uma plantação própria de duas variedades de lúpulo que são cuidadosamente cultivadas e utilizadas anualmente na produção de uma cerveja sazonal exclusiva – a Fil Fresh Hops.
Desde 2014, o cervejeiro Felipe Fleck e seu sócio, Carlos Fleck, têm expandido a área de cultivo, visando aprimorar a colheita para futuras produções. Devido à proximidade entre o cultivo e a produção da cerveja, é possível aproveitar ao máximo o frescor do lúpulo colhido, resultando em uma cerveja ainda mais aromática e refrescante.
A Fil Lager Fresh Hops 2023 foi produzida durante a segunda edição do Festival da Colheita, promovido na própria fazenda da Cervejaria Fil. Esse evento reuniu mais de 400 entusiastas da cerveja que juntos ajudaram na colheita e na produção desta cerveja sazonal única. Enquanto desfrutavam de um clima maravilhoso ao ar livre, os participantes aproveitaram música, comida e feiras artesanais, tudo isso acompanhado, é claro, de muito chope da marca.
É exatamente a harmonia entre as pessoas e o lúpulo local que confere à cerveja sua identidade singular. Com uma coloração amarelo palha, é leve, apresenta toques cítricos, um amargor médio/baixo e uma excelente drinkabillity.
A experiência com a bebida não se limita apenas ao sabor. As embalagens são produzidas com materiais biodegradáveis, seguindo com os valores da cervejaria em relação ao meio ambiente e à sustentabilidade.
