A Cervejaria Landel (SP) aderiu recentemente ao Mild May, uma celebração inglesa de resgate ao consumo de Mild Ale. Para isso, lançou a Black Pug, durante o Growler Day em seu Tap House, localizado no bairro do Taquaral, em Campinas/SP.
Trata-se de uma Dark Mild Ale, escura, muito leve (teor alcoólico 3,5%) e fácil de beber (apenas 10 de IBU). Possui suaves notas de tostado, caramelo e um leve toffee. Uma cerveja pra todas as horas, que está disponível em chope e latas de 473 ml. A tradição cervejeira britânica esteve acompanhada por gastronomia típica do país: o roastbeef.
Sobre o Mild May
Maio é um mês especial para a cultura cervejeira, especialmente na Inglaterra. É quando as filiais da CAMRA (Campaign for Real Ale) – uma organização independente de consumidores voluntários – incentivam os pubs locais a terem pelo menos uma Mild nas torneiras durante o mês. Alguns até organizam viagens a pubs e cervejarias que adotam e apoiam o estilo de cerveja.
