A World Beer Cup 2025, maior competição internacional de cervejas artesanais, consagrou três rótulos brasileiros com medalhas de ouro, reafirmando a força e criatividade do setor cervejeiro nacional. Realizado pela Brewers Association (BA), o evento teve sua 16ª edição sediada em Indianápolis, nos Estados Unidos, e contou com mais de 8.300 amostras de 1.761 cervejarias de 49 países, avaliadas por um júri internacional composto por 265 especialistas de 37 nações .
Entre os destaques, a 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR), conquistou duas medalhas de ouro. A Quadrupel 277 venceu na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale. Trata-se de uma cerveja escura, intensa, com aromas de frutas passas e vinho do porto, maturada por 12 meses em barris de castanheira usados anteriormente para cachaça, com adição de melado – um verdadeiro exemplo da fusão entre tradição europeia e ingredientes brasileiros.
A mesma cervejaria também foi premiada na categoria Gose com o rótulo Canoa Quebrada. Inspirada no estilo alemão, essa cerveja clara, feita com maltes de trigo e cevada, traz leve acidez e final salgado, enriquecido com um toque abrasileirado de caju. O rótulo já havia sido reconhecido em 2024 na Copa Cerveja Brasil com medalha de prata.
Já o interior paulista foi representado pela Sim! Cerveja, de Campinas, que levou ouro na categoria Specialty Non-Alcohol Beer com a Melancia SOUR’n Salt. Produzida exclusivamente em planta própria para cervejas sem álcool, essa sour avermelhada mistura melancia, hibisco e um leve toque salgado, com apenas 0,3% de teor alcoólico – dentro da legislação brasileira para produtos sem álcool. A inovação e qualidade da bebida ressaltam a expansão e sofisticação do mercado de não alcoólicos no Brasil.
A World Beer Cup 2025 premiou 334 rótulos em 112 categorias, celebrando a diversidade de estilos e a excelência técnica das cervejarias participantes. As categorias com mais inscrições refletiram tendências atuais, como as India Pale Ales (IPA), com destaque para as versões Juicy, Hazy e West Coast .
