Evento chegou à 17ª edição com um público de 729 profissionais inscritos, representando cerca de 500 empresas. Além das palestras técnicas, 35 empresas do setor cervejeiro estiveram com estandes, apresentando seus produtos. O Congresso aconteceu entre 7 e 9 de abril no Centro de Eventos Agrária, no distrito de Entre Rios, em Guarapuava/PR.
Segundo a organização, os números demonstram a relevância do Congresso Técnico Internacional Agrária Malte, um dos principais eventos do mercado cervejeiro no Brasil. Em 2026, além cervejeiros atuantes de norte a sul do país, o evento também contou com participantes da Argentina e Paraguai.
“Queremos impulsionar o ecossistema cervejeiro nacional, para que ele seja cada vez mais forte e colaborativo, preparado para os desafios do mercado”, afirmou Jeferson Caus, superintendente de Negócios da Agrária, que destacou o crescimento do evento no decorrer dos anos e o propósito de sua realização. “É importante que os cervejeiros conheçam as receitas, mas que também entendam os números, para que possam trabalhar com eficiência. Acredito que aqui temos um fórum em que podemos discutir essas questões, com foco na inovação e no desejo do consumidor”, disse.
Os três dias de Congresso apresentaram ao público 18 palestras com especialistas em insumos e produção cervejeira, do Brasil e do exterior, incluindo seis “palestras magnas” e uma mesa-redonda com mestres-cervejeiros debatendo dúvidas sobre o processo cervejeiro.
Palestras e networking
Em sua primeira participação no evento, Giovanni Christis, coordenador de Marketing de Produtos Craft na empresa belga Dingemans, falou sobre a importância de balancear os ingredientes no momento da formulação de novas receitas de cerveja. “Temos que estar atentos a pequenos fatores que afetam o gosto final da bebida”, declarou.
Quem também esteve no Congresso Técnico Internacional Agrária Malte foi a presidente da empresa canadense Lallemand, Sylvie Van Zandycke. Sua palestra foi voltada para o uso eficiente de insumos e recursos naturais empregados na fabricação da cerveja. “É importante termos eficiência pensando na redução dos custos da produção, mas devemos também analisar outros fatores, como otimização do uso da energia e do tempo gasto em cada receita, por exemplo”, disse.
Além do conteúdo técnico, o Congresso ofereceu ao público um ambiente para estimular o networking. Neste ano, 35 empresas expuseram seus produtos e serviços voltados para a produção cervejeira. A Agrária Malte também apresentou seu portfólio ao mercado, com destaque para o lançamento do Malte Melanoidina, um malte especial altamente aromático, desenvolvido para intensificar o perfil maltado da cerveja, conferindo à bebida uma coloração avermelhada intensa e um sabor remetendo a casca de pão, caramelo e amêndoas torradas.
Rodrigo Matter, marketing da Agrária Malte, destaca que cada dia de Congresso contou com um show de encerramento e, ao longo de todo o evento, foram consumidos 3,3 mil L de chope. O Congresso Técnico Internacional Agrária Malte teve o apoio do Curso Técnico Cervejeiro do Colégio Imperatriz Dona Leopoldina e contou com o patrocínio de Dingemans, HGV, Lallemand e Wyermann®.
Foto: Divulgação Agrária Malte
