Novo concurso em Piracicaba/SP concederá prêmios para melhores cervejeiros caseiros. Premiação é promovida por CPLCerva, Simespi e Rota Cervejeira de Piracicaba, com apoio da Acerva Paulista e de outras entidades do setor. Inscrições vão até 31 de agosto.
O concurso de cerveja caseira Caipira Beer Cup surgiu para valorizar os produtores artesanais e promover o intercâmbio técnico entre entusiastas e juízes qualificados. Sediada em Piracicaba, a premiação tem julgamento e premiação previstos para início de setembro. Podem participar cervejeiros caseiros de todo o Brasil.
O evento é promovido e organizado pela Cadeia Produtiva Local da Indústria de Máquinas, Equipamentos e Serviços para Cervejarias (CPLCerva), pelo Sindicato Patronal das Indústrias Metalmecânicas de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras (Simespi) e pela Rota Cervejeira de Piracicaba, com apoio da Associação dos Cervejeiros Artesanais Paulistas (Acerva Paulista), da Associação das Cervejarias da Região de Piracicaba (Piracerva), da Faculdade de Tecnologia de Piracicaba Deputado Roque Trevisan (Fatec-Piracicaba) e da Fundiart — Fundição Artística.
As inscrições estão abertas até 31 de agosto pela plataforma BAP, que também reúne mais informações e o regulamento oficial. Não haverá limite para participar e o valor da inscrição será de R$ 60 para a primeira amostra, passando para R$ 50 a partir da segunda cerveja inscrita. As amostras deverão ser entregues entre os dias 31 de agosto e 8 de setembro.
O julgamento seguirá as diretrizes do Guia de Estilos do Beer Judge Certification Program (BJCP), versão 2021, garantindo que cada amostra receba um feedback técnico detalhado, visando o aprimoramento das receitas caseiras. O julgamento técnico está previsto para 11 de setembro, culminando na escolha das melhores cervejas em cada categoria e na premiação do Best of Show (BOS).
A premiação irá conceder Ouro, Prata e Bronze para as amostras premiadas em cada categoria. Os 10 primeiros colocados gerais receberão também troféus e insumos oferecidos pelos patrocinadores do evento — Rohbrau, Cooperativa Brasileira de Lúpulos, Primo Lúpulos, Levteck e Wenzel.
Marcelo Basso, da Rota Cervejeira de Piracicaba e um dos organizadores do concurso, reforça o incentivo que a competição pretende gerar no mercado de cervejeiros caseiros e o reconhecimento preparado para os participantes. “Nossa intenção é premiar a dedicação desses produtores com troféus, medalhas e insumos de altíssima qualidade para fazer cerveja, garantindo que os primeiros colocados tenham ainda mais recursos para continuar aprimorando suas receitas”, ressalta.
As atualizações sobre o concurso estão sendo divulgadas no perfil oficial.
Foto: Nur Nur/Pexels
