Referência internacional em cervejas artesanais, o ícone cervejeiro Garrett Oliver virá ao Brasil para o evento This is Brooklyn, na Cervejaria Maniacs, em 27 de outubro.
Todo apaixonado por cerveja artesanal precisa conhecer Garrett Oliver. Ele é mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, de Nova York, EUA, autor de “A mesa do mestre-cervejeiro”, considerada a “bíblia” da harmonização, e editor de “O guia Oxford da cerveja”, uma verdadeira enciclopédia sobre o tema. Oliver é reconhecido por sua atuação na defesa e valorização da cerveja como parte fundamental da gastronomia e da cultura.
Pois Garrett Oliver estará em Curitiba/PR no dia 27 de outubro, na Cervejaria Maniacs, que é sócia da Brooklyn Brewery no Brasil, para o evento This is Brooklyn, focado em cerveja e gastronomia. Ele apresentará diversas cervejas, incluindo o lançamento de produções colaborativas com a Cervejaria Maniacs, e conduzirá degustação guiada de receitas clássicas da Brooklyn, como a famosa Black Chocolate Stout e a superexclusiva Black Ops.
“Garrett Oliver adora o Brasil, nosso povo, nossa cultura, nossa culinária e nossos ingredientes. É sempre um prazer ter um defensor do importante papel da cerveja artesanal junto à boa gastronomia nos brindando com seu conhecimento”, afirma Iron Mendes, fundador e CEO da Cervejaria Maniacs.
A degustação com Oliver tem vagas limitadas, que precisam ser reservadas pelo contato oficial. Haverá outra parte do evento aberta ao público e com entrada gratuita, no Bar da Maniacs, com cinco lançamentos, 10 cervejas da Brooklyn e mais 10 cervejas convidas, além de música e sessão de autógrafos prevista. A gastronomia ficará por conta da Quintana Gastronomia com comidas brasileiras e do Zefy Diner com camidas americanas.
O mestre e a Brooklyn
Mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery há mais de 30 anos, Garrett Oliver é uma das maiores autoridades cervejeiras do mundo e sempre esteve atento aos movimentos da bebida e suas relações gastronômicas e culturais. Além de difundir informações a partir de seus livros, Oliver também é fundador da Michael Jackson Foundation for Brewing and Distilling e já organizou centenas de eventos de degustação e harmonização em 12 países.
Fundada em 1988 no bairro homônimo em Nova York, a Brooklyn é atualmente a 8ª maior cervejaria independente dos Estados Unidos. Desde 2010 está presente no Brasil, sendo a cervejaria norte-americana há mais tempo investindo em nosso país. Em 2018, iniciou a produção local por meio da parceria com a Cervejaria Maniacs, de Curitiba, responsável pela produção e distribuição da Brooklyn em todo Brasil.
Por seu trabalho incansável na divulgação da cerveja e gastronomia, Garrett Oliver foi o primeiro cervejeiro a receber o James Beard Award, uma das maiores honrarias da gastronomia mundial, frequentemente chamado de o “Oscar da Culinária” dos Estados Unidos.
SERVIÇO
Evento: This Is Brooklyn
Data: 27 de outubro, a partir das 17h
Local: Cervejaria Maniacs — Av Munhoz da Rocha, 1049, Cabral, Curitiba/PR
Reservas pelo WhatsApp: (41) 3084-9730
Mais informações: @bklynbrazil @maniacsbrew @bardamaniacs
DICA
Se quiser conhecer mais sobre Garrett Oliver antes do evento, a RC já teve a oportunidade de entrevistá-lo algumas vezes e você pode conferir nas edições:
• RC #4, em entrevista especial.
• RC #29, em resenha e entrevista sobre o livro “A mesa do mestre-cervejeiro”.
• RC #50, em resenha e entrevista sobre o livro “O guia Oxford da cerveja”.
Foto: Kosuke Arakawa
