Cervejaria catarinense de inspiração italiana investe em produto inspirado em novos hábitos de consumo. A Niente busca ressaltar experiência e reforçar identidade da marca.
A Birrificio Frisanco, localizada em Anchieta, no Oeste de Santa Catarina, apresenta ao mercado uma novidade que acompanha uma das principais transformações do setor de bebidas: a busca por produtos que ofereçam uma experiência cervejeira aliada a novas escolhas de consumo.
É nesse cenário que chega a Niente, uma cerveja sem álcool, sem glúten e com baixo teor de carboidratos (low carb). “Niente” é a palavra italiana para “nada”, traduzindo de forma simples a proposta do produto: nada de álcool, mas sem abrir mão da identidade cervejeira.
O lançamento acompanha a mudança no comportamento do consumidor, que busca cada vez mais cervejas sem álcool. A combinação com uma receita sem glúten e low carb busca atender necessidades daqueles que estão mais atentos às características dos produtos que escolhem, sem necessariamente abrir mão de momentos de socialização e do prazer associado à cerveja.
Por isso a Niente nasce com uma proposta simples: ampliar as ocasiões de consumo. Com o lançamento, a Birrificio Frisanco reforça sua proposta de transformar cerveja em experiência e, ao mesmo tempo, continuar inovando em busca de novos públicos e novos momentos para a cerveja na vida de seus consumidores.
Produzir uma cerveja sem álcool que mantenha características sensoriais agradáveis é um desafio técnico, e a Birrificio Frisanco busca encontrar esse equilíbrio: “desenvolver uma bebida contemporânea, mas que continue carregando a essência e a cultura cervejeira que fazem parte da identidade da marca”, como define a cervejaria.
A Birrificio Frisanco nasceu inspirada pela imigração europeia e pela tradição familiar italiana, utilizando a cerveja como uma forma de preservar e compartilhar histórias. Essa identidade permanece presente no desenvolvimento de todos os novos produtos, como a Niente.
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