Tradicional cervejaria alemã escolheu a Capital Brasileira da Cerveja como lar de sua segunda unidade do Hofbräuhaus. Abertura em Blumenau/SC será dia 2 de setembro.
A cidade de Blumenau vai ganhar uma unidade da icônica Hofbräuhaus (HB). A chegada da marca secular de Munique, Alemanha, representa a abertura da segunda filial da cervejaria alemã no Brasil e em toda a América Latina — a primeira fica em Belo Horizonte/MG. A escolha reafirma o reconhecimento do município catarinense como a Capital Brasileira da Cerveja e amplia ainda mais as possibilidades de turismo cervejeiro na região.
A trajetória até a abertura da nova casa envolveu um leilão de grande repercussão na cidade. Em outubro de 2025, a empresa ligada à marca alemã arrematou, após uma acirrada disputa de 159 lances, a concessão do antigo espaço do Thapyoka (Biergarten), localizado na Praça Hercílio Luz, no Centro Histórico de Blumenau.
A oferta vencedora, feita pelo Makka Lounge Bar/Hofbräuhaus, alcançou R$ 12,3 milhões, cifra que representou quase o triplo do lance mínimo exigido no edital público, além do investimento de mais R$ 1,5 milhão em benfeitorias.
A escolha de Blumenau reforça os laços culturais da região com as tradições germânicas. Instalada em um imponente imóvel histórico da cidade, a nova casa funcionará no formato brewpub, com as cervejas sendo produzidas no próprio local, seguindo a secular Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot) de 1516, como é clássico da marca.
Com capacidade para acomodar até 600 pessoas, o espaço une a tradicional hospitalidade bávara à arquitetura preservada do imóvel, oferecendo uma experiência imersiva que combina gastronomia típica, música e os famosos rótulos da HB.
A abertura está marcada para dia 2 de setembro. Mais informações serão divulgadas na página oficial da Hofbräuhaus Blumenau.
Foto: Carol Thusek/Divulgação HB
