Fórum nacional dedicado ao tema, Enbralúpulo será dias 18 e 19 de setembro na Faculdade de Ciências Agronômicas da Unesp em Botucatu/SP. Conferências, palestras técnicas e apresentação de trabalhos científicos fazem parte da programação. Inscrições vão até 13 de setembro.
Após cinco anos, o Encontro Brasileiro de Produtores e Pesquisadores de Lúpulo (Enbralúpulo) está sendo retomado em sua 3ª edição. O fórum propõe uma integração entre ciência, tecnologia e o setor produtivo, num espaço de intercâmbio de experiências e conhecimento.
“A ideia é justamente reunir todos esses atores para discutir as práticas agrícolas que foram consolidadas, que deram certo e estão funcionando, discutir arranjo produtivo, cadeia e mercado — mostrar o que cada um está fazendo e voltar a consolidar essa rede de apoio, uma articulação que a cultura do lúpulo, como todas as culturas agrícolas, demanda”, resume Filipe Pereira Giardini Bonfim, coordenador do 3º Enbralúpulo, que é Prof. Dr. associado do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Campus Botucatu, da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp).
Consolidação de uma cultura
O Enbralúpulo foi criado em 2019, teve uma segunda edição remota em 2021, ainda na pandemia, e seu retorno presencial neste 2026 marca um novo momento.
“O primeiro Enbralúpulo tinha mais um sentimento de descoberta, de fazer com que o lúpulo se concretizasse e acontecesse no Brasil. E hoje já temos um sentimento totalmente diferente: temos práticas agrícolas consolidadas, manejo consolidado, cultivares que estão sendo desenvolvidas para as nossas condições tropicais e subtropicais, uma indústria cervejeira muito mais antenada no uso do lúpulo nacional”, avalia Filipe.
“Temos também hoje uma concepção bem forte sobre o terroir brasileiro na cerveja, a expressão dos compostos bioativos, todo um conjunto de informações, e é muito o que vai ser discutido nesse evento. Hoje já temos esse sentimento de que, sim, o lúpulo é uma realidade no Brasil.”
Destaques da programação
Para o coordenador, os debates serão pautados justamente nessa realidade brasileira do lúpulo. Com caráter científico, parte do evento é dedicado à apresentação de trabalhos, e este ano serão mais de 50 apresentados durante os dois dias e publicados nos anais do congresso. A programação também conta com conferências, painéis temáticos, palestras técnicas, mesas-redondas e exposição tecnológica com empresas do setor.
Filipe destaca a participação este ano de pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), da Universidade Federal do Paraná (UFPR), da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e da própria Unesp, além de mestres-cervejeiros, produtores, extensionistas e empresas ligadas ao melhoramento genético.
Entre os temas abordados estão cultivo em condições subtropicais, mecanização, pós-colheita, qualidade tecnológica, melhoramento genético, mercado, cooperativismo, mudanças climáticas e articulação entre produtores, pesquisadores e indústria cervejeira. Confira a seguir a programação:
Inscrições e mais informações estão disponíveis neste link e na página oficial da Enbralúpulo no Instagram.
Foto: Sabbra Cadabra/Unsplash
