Inscrições com preço promocional do 1º lote vão até 18 de setembro. A 5ª edição do concurso, aberto a cervejarias de toda América do Sul, trará novos estilos, novas premiações e descontos por volume, entre outras novidades.
As inscrições para a 5ª Copa Sul-Americana de Cerveja vão até 19 de março de 2027 — mas o preço promocional do 1º lote está prestes a acabar. Ele encerra nesta sexta-feira, 18 de setembro, com taxa reduzida.
São muitos os motivos para participar a competição, que se vem se destacando no cenário da América do Sul, e entre eles estão as muitas novidades anunciadas. Uma das mais importantes está ligada à busca por maior equidade: a Copa passou a passa a estabelecer o limite de 35 inscrições máximas por cervejaria.
O diretor da Copa Sul-Americana, Fabrício Scalco, explica: “Entendemos que este limite máximo de amostras qualifica as cervejarias num teto em que todas podem participar da principal premiação da Copa, que é a Melhor Cervejaria do Ano, sendo justo para todas as participantes. Dessa forma, nenhuma cervejaria poderá inscrever grande quantidade de amostras, deixando o concurso mais justo e equilibrado.”
Como incentivo, a organização passa a aplicar durante o período de inscrições uma política de descontos progressivos conforme o número de amostras.
Novas premiações na Copa
A edição 2027 também terá a estreia do prêmio de Melhor Cerveja Colaborativa do Ano, como um incentivo para estreitar o relacionamento entre cervejarias. “O intuito é de ampliar a conexão e troca de conhecimentos entre os países sul-americanos”, destaca Fabrício.
Outra novidade é o acréscimo do estilo Cerveza Chicha, fermentado muito popular na América hispânica. “A Copa Sul-Americana de Cerveja não agrupa estilos em categorias, cada estilo é julgado unicamente”, destaca Júlia Borella Quadros, coordenadora da competição. “Cada ano aumenta o número de jurados sul-americanos como embaixadores em cada país, que divulgam e fomentam a Copa e a inclusão de estilos feitos em outros países da América do Sul, como Dorada Pampeana, IPA Argenta e agora Cerveza Chicha.”
Em 2027, a Copa deve contar ainda com dois eventos paralelos, um congresso técnico e um festival open bar, e sobre eles devem ser divulgadas mais informações em breve.
Diversidade e transparência
“A Copa Sul-Americana de Cerveja é uma competição que preza diversidade e inclusão de culturas”, observa Júlia Quadros. “Por trazer outros países da América do Sul para participar junto, o julgamento fica mais rico e diverso. Com amostras de cervejarias de outros países, a cerveja terá a possibilidade de ganhar como melhor cerveja não só do Brasil, mas da América do Sul!”
A coordenadora da Copa reforça ainda a transparência da organização com os participantes em todas as áreas da competição. “Os juízes são escolhidos cuidadosamente pela sua experiência e a maior parte deles possui certificação do BJCP, o que traz súmulas de feedback bem-preenchidas para as cervejarias que participam”, informa Júlia.
“Acreditamos que o Brasil pode ser um grande líder no segmento das cervejas na América do Sul quando se fala em conhecimento e expansão de mercado. A Copa tende a fortalecer ainda mais essa posição”, acrescenta Fabrício. A Copa Sul-Americana de Cervejas é uma realização da Revista da Cerveja, com inscrições na Beer Awards Platform (BAP).
SERVIÇO
5ª Copa Sul-Americana de Cerveja
• Inscrições pela BAP, neste link. Regulamento disponível no site oficial.
• 1º lote com preço promocional: até 18 de setembro de 2026.
• Fim das inscrições: 19 de março de 2027.
• Julgamento: 5 a 8 de abril de 2027.
• Premiação: 9 de abril de 2027, às 19h, em Bento Gonçalves/RS.
Foto: Augusto Wartung
