País foi o mais premiado do concurso cervejeiro.
A 5ª edição da Copa Cervezas de América aconteceu dos dias 29 de setembro a 1º de outubro em Santiago, no Chile, reunindo cervejarias de diversos países do continente americano. Repetindo o feito do ano passado, o Brasil foi o país que garantiu o maior número de medalhas: dos 378 rótulos de 67 cervejarias levados para avaliação, foram 17 ouros, 24 pratas e 39 bronzes. O título de Melhor Cervejaria da América ficou para a Boston Beer Company (EUA), que também arrebatou o de Melhor Cerveja, por sua Samuel Adams Stony Brook Red.
O título de Melhor Cervejaria Brasileira foi para a carioca Noi Cervejaria, que conquistou duas medalhas de ouro, uma de prata e duas de bronze. Já o prêmio de Melhor Cerveja Brasileira foi da Bier Hoff (PR), com a Bier Hoff Pilsner. Além disso, o Brasil também fez bonito nas Melhores Por Categoria: Clementina American Pale Ale, dos Irmãos Ferraro (RS), na categoria Melhor American Pale Ale; a Preguiça, da Mea Culpa (SP), na categoria Melhor Spiced Beer e a Amante Ruiva, da Lohn Bier (SC), na categoria Melhor Irish Beer. Osmar Buzin, sócio da Cervejaria Noi fala sobre as conquistas: “Estamos muito felizes com o resultado, recompensa todo o trabalho, esforço e dedicação para que tenhamos um bom produto, então é muito gratificante. Nós inscrevemos sete rótulo e ganhamos cinco, ver o trabalho de toda a equipe recompensado valeu a pena.”
Além disso, o beer sommelier José Raimundo Padilha, um dos jurados do Copa Cervezas de América, comenta sobre como foi participar do concurso pela segunda vez: “Percebi uma qualidade muito grande nas cervejas. Sempre tem algumas na média, mas a maioria das cervejas estão muito boas, fora a troca de experiências que a gente tem aqui. Estou aprendendo muito e percebo que quando falo as pessoas aprendem também”.
Confira a lista de cervejarias brasileiras que conquistaram medalhas no concurso:
- ASHBY (SP)
Ouro:
ASHBY Pale Ale – categoria American Pale Ale
ASHBY British Strong Ale – categoria British Strong Ale
- Bierbaum (SC)
Ouro:
Bierbaum Doppelbock – categoria Doppelbock
Prata:
Bierbaum Dunkel – categoria Munich Dunkel
- Bierland (SC)
Prata:
Bierland Manobier Strong Scotch Ale – categoria Wee Heavy
Bronze:
Bierland Strong Golden Ale – categoria Belgian Strong Golden Ale
- Bier Hoff (PR)
Ouro:
Bier Hoff Pilsner – categoria Czech Premium Pale Lager
Prata:
Bier Hoff IPA – categoria English IPA
Bier Hoff Weizen – categoria Weissbier
Bronze:
Bier Hoff 20 – categoria Belgian Dark Strong Ale
- Bier Nards (SP)
Prata:
Bier Nards Dublin – categoria Irish Red Ale
Bronze:
Bier Nards Myto – categoria Czech Pale Lager
Bier Nards Haryana – categoria English IPA
- Bodebrown (PR)
Ouro:
Wee heavy Amburana Wood Age – categoria Wood-Aged Beer
Prata:
Saison Au Carbenet Wood Aged – Specialty Wood-Aged Beer
Bodebrown Wee Heavy – categoria Wee Heavy
Saison Au Chardonnay Wood Aged – Wood-Aged Beer
Bronze:
Cerveja do Amor – Saison com Amoras e Framboesas – categoria Fruit Beer
Perigosa Baby – Session IPA – categoria Specialty IPA
- Bohemia (RJ)
Bronze:
838 Pale Ale – categoria American Pale Ale
14 Weiss – categoria Weissbier
- Bruder (RS)
Prata:
Bruder American Red Lager – categoria International Amber Lager
Bronze:
Bruder Weizen – categoria Weissbier
- Cervejaria Aqueles Caras (RJ)
Bronze:
APA Puta Que Pariu – American Pale Ale
- Cervejaria Backer (MG)
Ouro:
Reserva do Proprietário – categoria Old Ale
- Cervejaria Fürst (MG)
Bronze:
Fürst Magnus IPA – categoria Specialty IPA
- Cervejaria Imaculada (RS)
Bronze:
Imaculada Black IPA – categoria Specialty IPA
- Cervejaria Itajahy (SC)
Ouro:
Itajahy Serena Hibiscus – categoria Spice, Herb, or Vegetable Beer
- Cervejaria Loba (MG)
Prata:
Loba Strong Scotch Ale – categoria Wee Heavy
- Cervejaria Maniba (RS)
Bronze:
Double “Doggy” Ipa – categoria Double IPA
- Cervejaria St. Gallen (RJ)
Ouro:
Therezópolis Rubine – categoria Doppelbock
Bronze: Sul Americana – categoria American Light Lager
- Cervejaria Taberna do Vale (MG)
Prata:
Taberna Brown Ale – categoria British Brown Ale
- Cerveja DosCaras (MG)
Bronze:
California Common – categoria California Common
- Cerveja Tokai (RS)
Prata:
Witbier com Casca de Limão e Wasabi – categoria Fruit and Spice Beer
- Cevada Pura (SP)
Bronze:
Cevada Pura Café & Cacau Brown Ale – categoria Spice, Herb, or Vegetable Beer
- Colorado (SP)
Ouro:
Colorado Guanabara Wood Aged – categoria Specialty Wood-Aged Beer
Bronze:
Colorado Berthô – categoria Experimental Beer
Colorado Demoiselle – categoria Spice, Herb, or Vegetable Beer
- Cuesta (SP)
Ouro:
Cuesta Dark Rider – Irish Stout
- Dama Bier (SP)
Ouro:
Dama Reserva 06 – categoria Wood-Aged Beer
Prata:
Dama Pilsen – categoria American Lager
Dama Tupi – categoria Specialty IPA
Bronze:
Dama ESB – categoria Strong Bitter
- Gram Bier Cervejas Especiais (RS)
Prata:
Valsa do Imperador – categoria Vienna Lager
Bronze:
Granada – categoria American Ipa
Gram Pilsner – categoria International Pale Lager
- Hausen Bier (SP)
Bronze:
Hausen Bier Pilsen – categoria International Pale Lager
- Invicta (SP)
Prata:
Black Cat – categoria Specialty IPA
- Irmãos Ferraro (RS)
Ouro:
Clementina American Pale Ale – categoria American Pale Ale
- Lohn Bier (SC)
Ouro:
Amante Ruiva – categoria Irish Red Ale
Prata:
Lohn Bier Viena – categoria Czech Amber Lager
Lohn Bier Trippel Wood Aged – categoria Specialty Wood-Aged Beer
Lohn Bier Carvoeira – categoria Spice, Herb, or Vegetable Beer
Lohn Bier Weiss – categoria Weissbier
Prata:
Backer Export – categoria Czech Amber Lager
Bronze:
Cacau Bom – categoria Experimental Beer
Julieta – categoria Fruit Beer
Corleone – categoria Specialty IPA
- Maniacs Brewing Co. (PR)
Bronze:
Maniacs IPA – categoria Experimental Beer
Maniacs Saison – categoria Saison
- Mea Culpa (SP)
Ouro:
Preguiça – categoria Spice, Herb, or Vegetable Beer
Bronze:
Vaidade – categoria American Pale Ale
- Noi Cervejaria (RJ)
Ouro:
Noi Avena – categoria Belgian Pale Ale
Noi Bárbara – categoria Specialty Wood-Aged Beer
Prata:
Noi Rossa – categoria Irish Red Ale
Bronze:
Noi Cioccolato – categoria Spice, Herb, or Vegetable Beer
Noi Amara – categoria Double IPA
- Patrona (SC)
Bronze:
Patrona Weizen – categoria Weissbier
- Schornstein (SC)
Ouro
Schornstein Witbier – categoria Witbier
Bronze:
Schornstein Pilsen – categoria International Pale Lager
- SUD Birrificio Artigianale (RS)
Prata:
SUD IPA – categoria English IPA
Bronze:
SUD Pilsen Extra – categoria American Light Lager
- Tupiniquim (RS)
Prata:
Tupiniquim Tirana Sour – categoria Mixed-Fermentation Sour Beer
Bronze:
Tupiniquim/Dogma Loucura de Baco 2016 – categoria American Barleywine
Tupiniquim Sour & Funky Ale – categoria Gueuze
Tupiniquim Mandala Imperial Stout – categoria Imperial Stout
Tupiniquim Lógica Absurda Berliner Weisse – categoria Specialty Fruit Beer
- Veneno (RJ)
Bronze:
Estricnipa – categoria Double IPA
- Wäls (MG)
Bronze:
Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon – categoria Specialty Wood-Aged Beer
Confira através detse link a lista completa de vencedores.
