Com objetivo de desenvolver características essenciais de um beer sommelier e fomentar a inclusão social, o curso foi criado pela Brahma Extra em parceria com a Fundação Dorina e o Instituto da Cerveja Brasil (ICB). As inscrições começam no segundo semestre de 2018.
O último Censo IBGE apontou que mais de 6,5 milhões de brasileiros possuem deficiência visual de variados níveis. Em busca de estimular essas pessoas, a Brahma Extra busca inserir o conhecimento cervejeiro e abrir portas no âmbito profissional. As inscrições para o curso estão abertas desde o fim do mês de abril.
O curso inclui desde a tradução de apostilas em braile e em audiodescrição até taças com braile em sua base. A infraestrutura do ICB, o local das aulas e o chão tátil foram adaptados para orientar os alunos, assim como os professores receberam um treinamento prévio para melhor atendê-los.
“Vimos a criação deste curso como uma ótima oportunidade para cumprir este papel de inserção, ao mesmo tempo que ajudamos mais brasileiros a mostrar cada vez mais o seu potencial. Se somos uma cerveja extraordinária, precisamos de pessoas ainda mais extraordinárias ao nosso lado, que nos permitam realizar ações que façam diferenças em suas vidas”, comenta Maurício Landi, gerente de marketing de Brahma Extra.
Para divulgar melhor o curso, a Brahma Extra montou uma turma piloto entre os dias 11 e 13 de abril, promovendo análises sensoriais, aulas de história da cerveja e degustações, servindo também para testar os materiais desenvolvidos. Em campanha assinada pela África, a divulgação oficial do curso iniciou no dia 26 do mês passado, com o lançamento de filme e site.
A coordenadora de Educação Inclusiva da Fundação Dorina, Eliana Cunha, explica que a realização do curso é uma oportunidade para contribuir com o processo de inclusão das pessoas com deficiência visual. “Tendo a oportunidade de estar neste projeto também traz como ganho um conhecimento diferenciado que os destacam no seu convívio com amigos e familiares”, ressalta.
Para mais informações, acesse o site.
Foto: Fabricio Brito
