Música, shows, gastronomia e cultura cervejeira: essa é a fórmula que atrai entusiastas, connoisseurs e empresários do setor à cidade histórica do interior mineiro.
O evento, que ocorre de 19 a 21 de junho, chega com o objetivo de descentralizar a cena cervejeira, que tem ações geralmente restritas às capitais. Atrelada a essa proposta, o palco do evento será plural: o Largo das Forras, praça principal do município. No local, ficarão os expositores e serão oferecidas, gratuitamente, atividades, como apresentações musicais, festins e exposição de curtas. O festival contará com 18 microcervejarias e duas distribuidoras, e abarcará palestras e workshops ministrados por nomes de peso no segmento.
A ideia surgiu após o chef Luiz César Costa, organizador do festival, conhecer sobre a fabricação e participar de alguns encontros cervejeiros. “Percebi que os eventos e cursos ficavam centralizados nas capitais, fazendo com que, para saber mais sobre a arte das cervejas artesanais, fosse necessário se deslocar para esses grandes centros.”, explica. Ele ainda conta que o nome, “TremBier”, foi escolhido em homenagem à Maria Fumaça, e por sua vontade em explorá-la como um espaço gastro-cultural. A locomotiva à vapor faz o percurso entre Tiradentes e São João del-Rei, “e é a menina dos olhos de Tiradentes”, diz.
Na programação estão previstos dois cursos, brassagem e cinco palestras, dentre elas, uma com José Felipe Carneiro, da Wäls (MG), sobre a fusão da fábrica com a Ambev, prêmios e empreendedorismo. Participarão, ainda, profissionais como o mestre-cervejeiro da Falke Bier (MG), Marco Falcone, e a jornalista Fabiana Arreguy, que vai abordar o tema harmonização e comida mineira. Presentes, também, a CONFECE (Confraria Feminina de Cervejas) e a Acerva Mineira. Aos homebrewers, será destinado um espaço para que possam expor suas criações e trocar experiências e receitas, além de poderem adquirir equipamentos para a produção da bebida.
Para participar dos cursos e palestras, é necessário fazer inscrição. Os ingressos variam de R$30 a R$150 e estão disponíveis através deste link.
Confira, abaixo, as microcervejarias confirmadas:
- Backer (MG)
- Besten (RJ)
- Capivaryana (SP)
- Coruja (SC)
- Crazy Rocker (SP)
- Cuesta (SP)
- Falke Bier (MG)
- Haus Bier (MG)
- Krug Bier (MG)
- Küd (MG)
- Magma (MG)
- Mestre das Poções (SP)
- Mistura Clássica (RJ)
- Providência (PR)
- Prússia Bier (MG)
- Rasen Bier (RS)
- Santa Tulipa (MG)
- Sant Bier (SC)
- Taberna do Vale (MG)
Cervejas internacionais:
- Dead Frog (Canadá)
- Estella Galícia (origem espanhola)
- Moa Brewing (Nova Zelândia)
- North Coast (EUA)
- Horny Goat (EUA)
