Nova produção da Destilaria Ouropretana proporciona o encontro da vodka tradicional com a cerveja Weissbier.
A Destilaria e Cervejaria Ouropretana continua a inovar. Após o lançamento da edição comemorativa do Ouropretana Whisky Amburana Brown Porter, o DNA da cerveja também marca presença nos destilados. A Ouropretana Weiss Vodka é produzida em destilaria artesanal, e em pequena escala. Em sua composição, além dos cereais selecionados, são adicionados cereais da destilação da cerveja Ouropretana Weissbier, que tem trigo e cevada em sua composição.
A Ouropretana Weiss Vodka tem graduação alcoólica de 40%/Vol. É triplamente destilada em colunas de cobre, que suavizam o sabor dos cereais. Com a adição dos componentes da Ouropretana Weissbier, tem-se um perfil sensorial que traz uma nota picante e levemente adocicada, proveniente do trigo e do centeio, em uma receita suave e fácil de beber.
Vodka
A origem da Vodka é incerta, ainda que se saiba que seu berço foi a Europa oriental, provavelmente entre os séculos 15 e 16. É considerada a bebida nacional da Polônia e da Rússia, de onde começou a ser exportada no século 19. Porém, foi nos anos 1950 a 1970 que a bebida encantou o mundo, sendo escolhida para o preparo de diversos drinks.
A bebida pode ser degustada pura ou em preparos especiais. Nos países mais frios, como a Rússia e os do Leste Europeu, é mais comum o consumo da vodka pura, em temperatura ambiente, gelada ou acompanhada por pedras de gelo. Em drinks diversos, a vodka proporciona misturas com frutas, xaropes ou refrigerantes. Os drinks mais clássicos feitos com vodka são o Moscow Mule e o Bloody Mary.
