Com o rótulo tema deste ano sendo o da cerveja German Pils, o Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2022 está com as inscrições abertas para envio de amostras .
A cervejaria catarinense de Blumenau está com as inscrições abertas para o 12º concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro, tendo como tema deste ano a German Pils. Pessoas físicas, cervejeiros não profissionais, com idade igual ou superior a 25 anos, residentes e domiciliadas no Brasil poderão inscrever-se pelo site do concurso e enviar uma brassagem de German Pils para análise da equipe de sommeliers e mestres-cervejeiros do Instituto da Cerveja Brasil (ICB) até o dia 29 de abril.
Um júri técnico irá avaliar as amostras e serão escolhidos 10 semifinalistas para avançarem para a segunda fase do concurso, em São Paulo. Eles terão a oportunidade de realizar um curso de cinco dias no ICB. Os participantes, além de receberem conhecimento técnico com o curso, terão a oportunidade de brassar uma cerveja em escala industrial.
Ao final da segunda etapa, dois finalistas serão anunciados. A escolha do vencedor pela melhor receita de cerveja no estilo German Pils será feita no mês de julho, durante um evento comemorativo dos 20 anos da marca, em Blumenau. O vencedor do concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2022 vai ganhar um pacote de viagem para a Alemanha e ter a sua cerveja produzida pela marca.
Imagem: Gabriela Mo
