A competição, que já está com as inscrições abertas, tem, este ano, a inclusão de dois estilos brasileiros: Catharina Sour e Brazilian Pale Ale.
A 13ª edição do concurso internacional trará Catharina Sour e Brazilian Pale Ale entre os estilos concorrentes, incluídos no guia da própria competição como estilos brasileiros.
A Catharina já circula há alguns anos no mercado e recentemente foi incluída oficialmente no guia da estilos do Beer Judge Certification Program (BJCP). Já a Brazilian Pale Ale foi pinçada dentro de várias propostas que estão acontecendo, como explica René Aduan Jr., cervejeiro e sommelier de cervejas que representa o World Beer Awards no Brasil.
“Ele carrega muita riqueza dentro da proposta de uso das matérias-primas brasileiras e isso vem sendo observado por alguns campeonatos nacionais e alguns estudiosos de cerveja”, diz.
René enfatiza que o Brazilian Pale Ale é um estilo que contempla matérias-primas produzidas no Brasil ou que tenham características dos insumos que estão sendo produzidos aqui, o que foi um dos fatores decisivos para a inclusão do estilo. “A questão da Brazilian Pale Ale está muito relacionada a um tripé, que é de desenvolvimento tecnológico, desenvolvimento de criatividade e terroir, que fala muito nesta cerveja”, observa René.
O especialista confirmou que já há cervejas inscritas em ambos os estilos brasileiros nesta edição. “Essa perspectiva nova que estamos tendo de inclusão de estilos brasileiros no campeonato mundial é muito importante. É uma coisa para conscientizar as pessoas de que a gente tem expressividade, tem criatividade”, afirma.
As inscrições para o 13ª World Beer Awards estão abertas até 15 de maio e podem ser realizadas aqui. O prazo de envio das remessas seguirá até o dia 21 de maio. Mais informações sobre as datas e o evento podem ser encontradas no site oficial da competição. Os vencedores serão anunciados em 11 de agosto.
Chairman do WBA no Brasil:
Rene Aduan Jr.
(11) 99111-6136
reneaduanjunior@hotmail.com
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