De 8 a 13 de novembro, quem circular pelo Food Hall Dado Bier encontrará atrações exclusivas em alusão aos 2 anos da casa, celebrado oficialmente no próximo dia 11 de novembro.
O evento será marcado pelo lançamento do cardápio de opções gastronômicas compartilháveis (são 7 operações culinárias separadas, mas complementares), reforçando a vocação do Food Hall de ser um lugar democrático que celebra boas conversas em volta da mesa.
Além disso, a casa oferecerá um calendário especial de happy hour, destacando o melhor das cervejas Dado Bier e os novos drinks da carta (desenvolvidos pelo especialista Fred Muller, chefe de bar do Capincho e do Olivos 657); atrações musicais todos os dias; arrecadação de alimentos para a Rede Solidária São Léo; e brassagem de cerveja com cliente que encontrar bilhete premiado. Confira a seguir todas as novidades:
Calendário especial de happy hour
Terça-feira – Dia de Happy hour com bilhete premiado. Opções de YVY GT duplo & Dose Dupla
da Long Neck Dado Bier Extra Malte (novidade).
Quarta-feira – Drink Ginger Bullet (novidade) + Dose Dupla do chope Goose Tropical.
Quinta-feira – Drink Maracujá Rum Punch (novidade) + Dose dupla do Chope Dado Bier Extra
Malte (novidade).
Sexta-feira – Drink Green Bonsai (novidade) + Dose Dupla de qualquer cerveja na nossa tap list.
Atrações musicais para essa comemoração semanal:
08/11 (terça-feira) – DJ Anderson da Ultramen – 19h às 22h
09/11 (quarta-feira) – Groove das Gu (formato quarteto) – 20h às 22h
10/11 (quinta-feira) – DJ Mosquito – 19h às 22h
11/11 (sexta-feira) – Black Cat (21h às 23h)
12/11 (sábado) – Moog (21h às 23h)
Brassagem da cerveja do aniversário
No Happy Hour da próxima terça-feira, o cliente que ganhar a long neck da Dado Bier Extra Malte do happy marcada por um dado dourado com o bilhete premiado vai ganhar o direito de produzir uma cerveja em conjunto com os mestres cervejeiros do Dado Bier. A cerveja ficará em destaque na tap list do Food Hall, receberá o nome que o cliente escolher e ele vai ter acesso liberado ao consumo (para ele e seus amigos) enquanto houver estoque da cerveja.
Arrecadação de alimentos para a Rede Solidária de São Léo:
Outro detalhe é a ação social proposta para a semana. O Food Hall arrecadará diariamente alimentos não perecíveis. Para tanto, incentiva que itens como arroz, feijão, macarrão, óleo e farinha sejam levados como uma forma de “ingresso” para a semana de programações especiais (apesar de não obrigatório para o acesso).
Eles serão doados para a Rede Solidária de São Léo, ONG que busca beneficiar 10.000 famílias em situação de vulnerabilidade de São Leopoldo distribuindo produtos de higiene e alimentação. Para apoiar o trabalho da Rede, também é possível enviar doações financeiras de qualquer valor para a chave PIX redesolidaria.sl@gmail.com
Ação Institucional “Partiu Food Hall”?
Inspirado em Food Halls ao redor do mundo, o Food Hall Dado Bier nasceu da reimaginação do antigo restaurante Dado Bier, no segundo andar do Shopping Bourbon Country, em novembro de 2020. A proposta de ser um lugar democrático, reunindo opções fantásticas de cozinhas variadas, mantendo a forte raiz cervejeira da Dado Bier, foi desafiada pela pandemia de Covid-19.
Contudo, o ambiente desfavorável do começo da sua história permitiu que o Food Hall Dado Bier se tornasse uma boa novidade diante de uma tempestade de más notícias, servindo de espaço para reencontros de amigos e famílias nos seus primeiros 2 anos de existência.
