Participação é fruto de parceria entre Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), MeuChope e Mundo Mesa. O evento gratuito no Rio de Janeiro/RJ contará com aulas e degustações ao vivo para os visitantes.
Nos dias 18 e 19 de março, Mundo Mesa e Revista Prazeres da Mesa realizarão o Mesa Ao Vivo Rio no shopping center VillageMall na Barra da Tijuca, no Rio., Este ano o evento contará com 20 cervejarias fluminenses, que levarão suas cervejas artesanais para a feira gastronômica Farofa do Brasil. A presença dos produtos é resultado da parceria entre a Abracerva, a startup MeuChope e o Mundo Mesa.
“A cerveja, como bebida democrática, também precisa ocupar seu espaço nas mesas dos restaurantes e na alta gastronomia assim como nos bares, na praia, festivais e churrascos. Participar do circuito Mesa ao Vivo é mais uma etapa desta missão de mostrar cerveja é gastronomia”, explica Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva.
As cervejarias Botto Bier, Brewing 2 Go, Búzios, Carioca, Centenária, Complexo Cervejeiro, Esplendido, Hocus Pocus, Indigo Brewing, Masterpiece, Matisse, Noi, Pakas, Paranoide, Praya, Story Brew, The Doctors, Three Monkeys, Viquim e Xingu participarão do evento expondo e comercializando seus produtos na feira Farofa do Brasil, que tem como tema “a voz, a força e o sabor da cozinha carioca”. A venda de cerveja será por meio do aplicativo MeuChope e do sistema de autosserviço InTap, que permite que o consumidor deguste os chopes na quantidade que desejar.
Além disso, a Abracerva irá participar da programação de aulas com degustação e harmonizações. No dia 18, às 19h, ocorrerá uma aula com o tema “Quitutes, afetos e movimentos: das raízes dos ingredientes à inovação da experiência” com a sommelier de cervejas Priscilla Colares, coordenadora no núcleo de sommelieria da Abracerva, que guiará as harmonizações das criações de Bianca Barbosa e Rodrigo Galvão.
No dia 19, às 17h, as cervejas artesanais farão parte da degustação “Explorando os sabores das cervejas artesanais”, também conduzida por Priscilla Colares, e, às 19h, a sommelier retorna para fazer a harmonização dos pratos da aula “Sud e Rafa, a vida em constante fermentação”, de Rafa Brito e Roberta Sudbrack.
A parceria entre Abracerva e MeuChope também conta com outra novidade recente: a disponibilização de até R$ 20 mil em vouchers para as cervejarias associadas à Abracerva para bonificar os pontos de vendas para compra de produtos pelo aplicativo MeuChope Marketplace, plataforma que tem integração com bares, restaurantes, empórios e com o cliente, democratizando o acesso a cerveja artesanal. “Queremos fazer com que o app MeuChope Marketplace seja o principal aliado dos estabelecimentos para redução de custos com taxa 0% e para aumentar seu mix de produtos com cervejarias locais”, afirma Augusto Sato, fundador e co-CEO da MeuChope.
Fotos:
Camila Sugai, Carlos Hauck, Abracerva, Divulgação
