A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) está com inscrições abertas para a 3ª edição da Copa Cerveja Brasil. Neste ano, a competição cervejeira terá cinco etapas regionais. O concurso vai compor o circuito Conexão Cerveja Brasil.
A primeira etapa será realizada em Salvador/BA de 24 a 28 de maio, aberta a todas as cervejarias, microcervejarias, brewpubs e cervejarias ciganas dos nove estados do Nordeste. Este ano, a Copa faz parte do projeto Conexão Cerveja Brasil, que a associação está promovendo nesse ano em cinco regiões do país em correalização com a MeuChope (ES), a startup fomenta o mercado de chope artesanal e impulsiona o setor com soluções em inteligência de negócios.
Serão cinco edições regionais da Copa Cerveja Brasil que compõem a programação do Conexão Cerveja Brasil. Além de Salvador, serão realizadas etapas em Belém/PA, Brasília/DF, Curitiba/PR e Vitória/ES. No regulamento, é necessário que as cervejarias se inscrevam em uma das quatro diferentes categorias: Cervejarias (com produção acima de 600 mil litros por ano), Microcervejarias, Brewpub e Cervejaria Cigana.
Esta é a primeira vez que uma competição nacional terá edições regionais, o que, segundo a Abracerva, visa fortalecer a cena cervejeira nos estados. O lançamento desse projeto significa um passo da Associação em busca do fortalecimento da cultura cervejeira no país.
“Para descentralizar e democratizar o setor em um país de dimensões continentais, além de inscrições com preços bastante atrativos, a regionalização do concurso ajuda a reduzir custos logísticos e os impactos do transporte na qualidade das amostras”, explica Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva.
O evento conta com a coordenação da sommelier e mestre em estilos Fernanda Bressiani e tem apoio dos núcleos regionais da associação. O julgamento seguirá as descrições da edição de 2022 do guia de estilos da Brewers Association e incluirá os estilos Catharina Sour, Brazilian Pale Ale, Brazilian Wood and Barrel Aged, Brazilian Wood and Barrel Aged Sour Beer e Brazilian Hop Beer.
“Assim como buscamos valorizar as regionalidades que formam nossa identidade nacional, incluímos os estilos que utilizam técnicas, madeiras e ingredientes brasileiros, fortalecendo a busca pela cultura cervejeira enquanto país”, afirma Gilberto. “Também fizemos questão de convidar para os júris especialistas de cada região, prestigiando e apoiando a formação dos profissionais locais e valorizando sua vivência na cultura cervejeira e sobre a gastronomia regional”, completa.
A inscrição tem o custo de R$ 200 para associados e de R$ 400 para não associados e deve ser feita pelo site oficial. Mais informações pelo e-mail: copacervejabrasil@abracerva.com.br.
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