O Projeto de Lei (PL) que cria o Programa Municipal de Incentivo às Microcervejarias e o selo Excelência na Produção de Cervejas Artesanais foi aprovado em primeira discussão na capital carioca.
O PL define “microcervejaria” como o estabelecimento que produz cerveja em pequena escala, com capacidade produtiva não superior a 200 mil litros mensais. A lei pretende expandir a produção de forma limpa e sustentável e incentivar a capacitação profissional e tecnológica do setor.
“Considerando que a relativa simplicidade dos equipamentos e dos procedimentos compreendidos na produção e venda artesanal de cerveja possibilita a caracterização da atividade como de baixo nível de interferência ambiental e de impacto local, o funcionamento da atividade em outras zonas que não somente industrial viabiliza o fomento e o desenvolvimento da atividade”, explica Wellington Dias do PDT, autor do projeto.
O município quer se consolidar como um polo atrativo para o setor, que cresceu nos últimos anos. A Prefeitura do Rio de Janeiro está em negociações para assumir a Estação da Leopoldina e criar a Cidade da Cerveja no espaço, que está abandonado há anos.
Foto: Laura Marques / Agência O Globo
