A ACervA Catarinense – Associação de Cervejeiros Artesanais de Santa Catarina, promoverá seu VII Congresso Técnico em Joinville, nos dias 17 e 18 de maio, no Hotel Bourbon. A grande novidade desta edição é que a participação dos interessados poderá ser presencial e online: os participantes podem escolher a melhor modalidade de ingresso que preferirem.
Sob o slogan “da panela ao copo”, a entidade promete trazer uma viagem completa explorando características de insumos utilizados na produção de cervejas, passando pela discussão de novos processos, tendências do mercado mundial, até características e atributos pós-produção e reflexões de consumo.
Dentre os nomes dos palestrantes, figuram conhecidos do segmento cervejeiro como Bia Amorim, Duan Ceola, Dra. Gabriela Müller, Dra. Carola (Spacebeerproject), Fer Lazzari, Marcos Odebrecht J., Jean Palm (Agrária Malte), Thomaz Pupo, até o autor americano Randy Mosher, que possui 5 obras sobre cervejas, incluindo os ícones de toda biblioteca cervejeira: Tasting Beer e Radical Brewing.
O evento é direcionado aos associados em preço especial, mas também totalmente aberto a entusiastas, estudantes, pesquisadores científicos, cervejeiros caseiros e profissionais que compartilham o carinho pela bebida.
VII Congresso Técnico da ACervA Catarinense
Dias 17 e 18 de Maio – Hotel Bourbon – Joinville/SC
Ingressos: de R$ 150,00 a R$ 300,00 – vendas até 13/05 e/ou enquanto houver vagas presenciais
Programação completa em: https://acervacatarinense.com.br/vii-congresso-tecnico-2024/
Divulgação: Comissão Organizadora – 47 99976 2466 (Diana)
