Bares e casas especializadas da cidade realizarão eventos e promoções no dia 18 de agosto.
O estilo India Pale Ale pode não ser o mais consumido no Brasil, mas, que é a cerveja que possui os apreciadores mais entusiasmados, disso não há dúvida. Além dos inúmeros (e inventivos) lançamentos que surgem a cada dia no mercado, as lupuladas ganharam uma data exclusiva no calendário de eventos cervejeiros.
A popularidade é tanta que, além dos inúmeros festivais de IPAs, diversos espaços cervejeiros na cidade maravilhosa aderiram à celebração, promovendo ações e descontos no dia 18 de agosto. Confira, abaixo, os locais participantes:
O Boteco Carioquinha, na Lapa, traz o verde do lúpulo para a decoração e para a comida: a iluminação e os uniformes dos garçons ganham tons da cor; já o hambúrguer feito com pão verde de lúpulos, 200 gramas de carne bovina e pernil, alface, rúcula, pepino, tomate, queijo gorgonzola e cebola empanada, acompanhado de batatas (R$29,90) é a pedida ideal para o dia. Barris de chopes IPA serão plugados nas torneiras da casa que conta, com um combo composto pelas Punk IPA, Brooklyn IPA e Hardcore IPA (330 mL cada) por R$60,00.
Já na loja Beer Underground, os apreciadores do estilo de cerveja irão sair com as mãos cheias de sacolas. Foram selecionadas cerca de 30 cervejas IPA, pela beer sommelier Cecília Navarro, que receberão 10% de desconto no dia. As cervejas também podem ser consumidas na própria loja. Punk IPA (330 mL por 28,79 / 660 mL por R$ 49,49; Rogue Brutal IPA (660 mL por R$ 74,69); Cacau IPA (300 mL por R$ 26,99); Jack Hammer (330 mL por R$ 28,79); Crew German Pale Ale (330 mL por R$ 22,49); Sierra Nevada Pale Ale (355 mL por R$ 28,79); e Três Lobos IPA (355 mL por R$ 15,29) são alguns dos rótulos selecionados.
O mais novo reduto cervejeiro de Botafogo, o Calavera Kitchen & Bar não ficou de fora da comemoração e criou um hambúrguer que harmoniza perfeitamente com as IPAs e conta com diversos elementos de raízes nordestinas: o Calavera Roots Burger (blend de carne selada na manteiga de garrafa, pão de mandioca, picles de maxixe e maionese de coentro com dedo de moça – R$ 28,00). Das torneiras saem Miwok (R$ 12,90 – half pint), Brooklyn East IPA (R$ 19,90) e Röter (R$ 7,90).
O Hell’s Burguer vai repaginar seu hambúrguer com um toque de IPA gratuito. Na hora da cocção da carne na chapa, o cliente pode pedir uma borrifada da cerveja Brooklyn IPA. A garrafa de 355 ml da bebida também faz parte do cardápio e pode ser consumida por R$ 17,00. Há duas opções de hambúrgueres: o Hell’s Burguer, por $ 20,00, e o Fifty Fifty, por R$ 22,00.
O Pub Escondido, CA recebe seus clientes com distribuição de bottons, além de sorteios de brindes como calderetas da 3Cariocas, porta lata, chaveiros e até uma bandeira oficial da Brooklyn. Para abrir os trabalhos, nas primeiras horas de evento, serão servidas Session IPAs como a Providencia Session IPA, a Rock Bird Miwok e a 3Cariocas IPA NEMA. As 24 torneiras do pub estarão abastecidas com India Pale Ale, porém cerca de cinco delas funcionarão por vez, a cada duas horas novas cervejas poderão ser degustadas. Os chopes custam a partir de R$11,90 (half pints). Para comer, o IPA DAY Burger , criado especialmente para o dia, é a aposta certa.
O empório Rita de Cássia Gourmet também participa do IPA Day no Rio. Foram selecionadas seis cervejas para degustação na loja, especialmente para a data, a partir das 19h. São elas: Dog Save the Queen, da Perro Libre (RS), por R$ 25,00; Schornstein (SC) IPA, por R$ 24,00; Loca e CaturrIPA, da Irmãos Ferraro (RS), por R$ 24,00 cada; Bier Hoff IPA, por R$ 27,00; Maniba Black Metal IPA, por R$ 35,00.
IPA Day Brasil
Vale lembrar que não é só o Rio que brindará ao estilo. Em Ribeirão Preto/SP, o já tradicional IPA Day Brasil, promovido pela Academia de Ideias Cervejeiras, reunirá pelo quarto ano amantes do gênero de todo o país. Na última edição, participaram quase três mil pessoas — garantindo o título ao evento de maior do mundo, segundo organizadores do evento norte-americano. Neste ano, a festa ocorre dia 22 de agosto, no Centro de Eventos Taiwan. Shows, opções gastronômicas e mais de 20 IPAs de microcervejarias nacionais aguardam os hopheads. Para saber mais e adquirir ingressos, clique aqui.
