Três novidades da dinamarquesa/norte-americana Evil Twin desembarcaram no Brasil na última semana. São elas: Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room, uma Imperial Stout de 10% de teor alcoólico; e duas IPAS de 6% de graduação alcoólica, cada uma elaborada com uma fruta asiática — Evil Twin Femme Fatale Sudachi e Evil Twin Femme Fatale Kabosu. Sudachi e Kabosu são cítricas e com aparência semelhante a de um limão.
Quem traz os rótulos é a importadora Beer Legends.
O cervejeiro cigano da Evil Twin, Jeppe Jarnit-Bjergsø foi capa da nossa edição #9, na qual fala sobre sua trajetória como “cervejeiro global”. Jeppe, que já foi professor de física e inglês, esteve no Brasil no ano passado para fazer duas cervejas colaborativas com a Tupiniquim (RS). Desse encontro nasceram as premiadas Extra Fancy IPA e Lost in Translation IPA Brett. Leia um trecho da entrevista que fizemos com ele clicando aqui.
