Aula ocorre dia 23 de janeiro, das 9h30 às 17h30.
A Lamas Brew Shop, loja especializada em equipamento e insumos para homebrewers, abriu inscrições para a primeira turma do ano do curso Como Fazer Cerveja em Casa, que será ministrado em Campinas/SP.
O curso é dividido em duas partes: a teórica, na qual os alunos são apresentados a uma breve história da cerveja, seus estilos, ingredientes e equipamentos utilizados, e a parte prática, na qual acompanham a fabricação de cerveja e são convidados a colocar a mão na massa, aprendendo todos os detalhes importantes da produção.
O curso inclui degustação de cerveja artesanal, almoço e apostila com a apresentação — além de um suporte da Lamas Brew Shop nas primeiras produções. Se interessou? Acesse este link e garanta a sua vaga!
A Lamas Brew Shop Campinas fica localizada na Rua Ernesto Bristote, 159, bairro Jardim Myrian Moreira da Costa.
Confira a programação do curso:
- História de Cerveja
- Estilos de Cerveja
- Matérias-primas
- Equipamentos
- Teoria da Fabricação de Cerveja
- Limpeza e Sanitização
- Moagem ideal dos grãos
- Mostura
- Fervura e Lupulagem
- Fermentação
- Maturação
- Envase
