Tudo sobre o universo cervejeiro.
Receita foi elaborada em maio de 2015, durante o 35º EBC (European Brewery Convention), em parceria com a cervejaria Letra. Batizada de Nanquim, esta é a primeira cerveja colaborativa entre Brasil e Portugal. A novidade trata-se de uma Imperial Stout que une ingredientes dos dois países: açucar mascavo e cacau brasileiros, […]
Durante os próximos dias, divulgaremos por aqui os lançamentos dos expositores do Festival Brasileiro da Cerveja. O evento é considerado um dos maiores do Brasil e já está em sua sétima edição. Anote na agenda: de 9 a 12 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC. Bierland (SC): A microcervejaria […]
Inaugurada em Ribeirão Preto/SP em junho do ano passado, cervejaria marca presença pela primeira vez no festival em Blumenau. Na ocasião, serão apresentadas três novas cervejas: Sebastian, uma Dusseldorf Altbier, a Vienna Lager Sigmund, e a German IPA Albert. Qualquer semelhança com os mestres Bach, Freud e Einstein não é mera coincidência – […]
Continuando por aqui uma prévia das novidades que serão apresentadas no Festival Brasileiro da Cerveja, quem também marca presença no evento são as micros Belgard (SC), Heilige (RS) e Krug (MG). Confira seus lançamentos: A catarinense Belgard segue com a temática de Velho Oeste, emplacando duas novidades: a Wayne Tripel Hops, […]
Gang Bang será apresentada amanhã no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo. A novidade é uma Berliner Weisse de baixa graduação alcoólica, 3.8% ABV, com manga e dry hopping do lúpulo australiano Galaxy. Ela é resultado da união das micros Dogma, Júpiter, Mea Culpa e Urbana com as holandesas Brouwerij de Molen e Kaapse Brouwers. […]
Batizada de Pé na Areia, novidade é sazonal e será lançada no dia 1º de fevereiro, na fábrica-bar. As micros paulistas Blondine e Nacional uniram forças (e panelas) para criar a segunda receita do Projeto Pé, idealizado pelo brewpub. Pé na Areia é American Pale Ale com adição de caju ao final […]
Serão lançados três rótulos hoje à noite no bar Beer & Bier Cafe, no bairro Jacarepaguá. Brüder Pilsen, Brüder Weizen e Brüder American Red Lager serão apresentados hoje ao Rio de Janeiro. Localizada na cidade de Ipatinga, em Minas Gerais, a Cervejaria Brüder já era distribuída na região do Vale do Aço (interior mineiro) e […]
O ano começa a todo vapor para a Tibaya Cervejaria. A primeira cervejaria artesanal de Atibaia/ SP, inicia 2016 com o lançamento da Cerveja Pedra Grande Dunkelweizen. Com 5,4% de graduação alcoólica e 14 IBU, o rótulo, que será produzido durante o ano inteiro, é o sexto da fábrica, que já conta com […]
Em dezembro do ano passado, noticiamos aqui que a centenária cervejaria belga De Halve Maan estava prestes a desembarcar no Brasil, e o melhor: com importação direto de fábrica. Menos de um mês depois, a novidade foi consolidada, foram divulgados os locais e datas de lançamento do primeiro lote da […]
Após testar mais de 10 receitas e sabores com consumidores, a Cervejaria Heineken Brasil lançou, na última semana, a Kaiser Radler Tangerina, cerveja que leva em sua composição o suco da fruta. A novidade chega aos principais pontos de venda do país ainda em dezembro, nas versões lata 269 mL e […]
3ª edição do evento ocorre de 19 a 22 de novembro no Pier Mauá – Rio de Janeiro/RJ. Um dos maiores salões cervejeiros do mundo desembarca em solo carioca amanhã, com uma programação que reúne cerveja, gastronomia, concurso, música, talk-shows e lançamentos do setor. O palco do evento será, pela primeira vez, o Pier […]
Batizada de Dado Bier Duons, cerveja é uma Witbier com açafrão, anis estrelado, cravo, canela e cardamomo. Vinte anos de operação foram traduzidos na novidade da Dado Bier (RS). Duons, como foi apropriadamente intitulada, combina cerveja e especiarias, resultando em uma dualidade de sabor e aroma. Desenvolvida pelo mestre-cervejeiro Carlos Bolzan, […]