Tudo sobre o universo cervejeiro.
O ranking foi divulgado na última sexta-feira, dia 30, pelo site Rate Beer A cervejaria curitibana Way Beer teve a admiração de apreciadores refletida na publicação do site norte-americano Rate Beer. Todo ano, o portal divulga as cervejarias mais bem votadas entre os avaliadores, e a fábrica foi o grande destaque […]
Introdução à Cultura Cervejeira e Técnicas para Sommelier de Cerveja são opções para quem quer se qualificar na área Diversificando a oferta de programas na área de gastronomia, a instituição lançou novos cursos gourmet que atendem à demanda tanto dos entusiastas da boa mesa quanto da boa cerveja. As novidades, voltadas […]
Competição ocorre durante o Festival Brasileiro da Cerveja A terceira edição do Concurso Brasileiro da Cerveja 2015, que acontece paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, já tem seus jurados definidos. Ao todo, são 31 profissionais de destaque no segmento cervejeiro nacional e internacional, entre eles o vencedor do III Campeonato Mundial de Sommelier […]
Cerveja será lançada no dia 2 de fevereiro na Cervejaria Nacional (SP) No dia 2 de fevereiro, comemora-se o aniversário do orixá africano Iemanjá. E é em homenagem a ela que será produzida a segunda sazonal do ano das Musas do Verão, da Cervejaria Nacional, que já está em sua […]
Concurso ocorre paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja Terminam nesta sexta-feira, dia 30, as inscrições para a 3ª edição do Concurso Brasileiro da Cerveja. Na última edição da competição, realizada em 2014, foram inscritas mais de 400 cervejas. O concurso premia as melhores cervejas de cada estilo catalogado pela Brewers Association. Nele, podem […]
A norte-americana irá produzir três novas receitas na Cervejaria Backer (MG) Alex Nowell desembarcou em solo tupiniquim nesta segunda-feira, dia 19, para um intercâmbio cervejeiro. Ela é mestre-cervejeira e sócia da micro norte-americana Three Weavers Brewing Company, e já passou pela Sierra Nevada, Moylan’s Brewing, Drake´s Brewing Company e Kinetic Brewing, onde conquistou duas medalhas no […]
O evento acontece entre os dias 20 e 22 de janeiro em São Paulo Quem disse que chocolate combina apenas com vinho? A Cervejaria Burgman, em parceria com a Cau Chocolates, promoverá uma harmonização com as criações das duas fábricas. Para a ocasião, a chef chocalatier, Luciana Lobo, criou uma verrine […]
Cerveja será apresentada na quarta edição das Musas do Verão, do brewpub A fábrica-bar de São Paulo abriu suas portas para receber a mais nova microcervejaria cigana. A Japas Cervejaria, comandado por Carolina Oda, Carolina Okubo, Fernanda Ueno, Maíra Kimura e Yumi Shimada, fará sua estréia no mercado cervejeiro com […]
Ano novo é momento não só de traçar planos e metas, mas também de fazer retrospectivas do ano que passou. Foram diversos os acontecimentos que marcaram o dia a dia de muitas pessoas. E no universo cervejeiro não foi diferente: a cerveja deixa, cada vez mais, de ser apenas uma […]
O concurso ocorre paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece de 11 a 14 de março em Blumenau/SC Estão abertas até o dia 30 de janeiro as inscrições para o 3º Concurso Brasileiro de Cervejas 2015. Para se inscrever, é necessário entrar no site, e na aba Inscrições, preencher o cadastro. […]
Novidade chama-se Rasen Strong Golden Ale e já está disponível em todo o Brasil A Rasen Bier (RS) elaborou uma receita especial para quem não dispensa a bebida nas festividades de final de ano. Produzida em edição limitada de quatro mil unidades, a Rasen Strong Golden Ale é cremosa e apresenta […]
A cerveja é a primeira integrante da série Mad Seasons, linha de cervejas de alto teor alcoólico “De longe, esta é a cerveja mais trabalhosa que produzimos”. É com essa afirmação que o time da Seasons inicia a descrição da BigFoot. A cerveja, uma Russian Imperial Stout, passou por dois longos anos […]