Faltam poucos dias para o Mondial de La Bière Rio 2016 agitar os armazéns 2, 3 e 4 do Pier Mauá, na Zona Portuária, Rio de Janeiro/RJ. O evento, que acontece dos dias 12 a 16 de outubro, reunirá diversas opções gastronômicas, musicais e, é claro, muita cerveja. Serão cerca de 120 expositores e mais de mil rótulos para conferir. Para dar um gostinho do que irá rolar em um dos maiores eventos cervejeiro do mundo, trouxemos algumas novidades que as cervejarias participantes apresentarão no Mondial. Confira:
- 2Cabeças (RJ) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: F12
– Bloody Mary Ale: uma Smoked Red Ale inspirada no drink, com tomate, limão e pimenta. Tem 6% de teor alcoólico e amargor de 15 IBU.
- 3Cariocas (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C13A
– #TBT (colaborativa com a 2cabeças): é uma Oatmeal Imperial Stout com 9% de graduação alcoólica e 60 IBU. Segundo a cervejaria, é “complexa como o universo. Preta como a escuridão. Encorpada como a terra. Estrelada como o céu. Essa é a #TBT.” “Throwback Thursday” ou “Quinta-feira do regresso” é o termo usado na internet para relembrar algo do passado. Neste caso, para relembrar a #SQN, primeira colaborativa entre a 03 cariocas e a 2cabeças.
– Reserva 120815 (Whiskey Barrel Aged 2016): rótulo resultante do envelhecimento da cerveja #SQN durante seis meses em barris de uísque. Essa American Wheat Wine possui teor alcoólico de 11,1% e 83 IBU.
– Caça-Palavras: apresenta 9% ABV e amargor de 113 IBU. É uma Belgian Imperial Black IPA.
Os rótulos acima foram lançadas recentemente.
- 4 Estações (RJ) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: E01/03
– Lançamento de uma receita aberta no Mondial de La Bière.
- Angels & Devils (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C01A
– Lançamento da marca, já que a cervejaria começou a funcionar em agosto de 2016.
- Antuérpia (MG) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE F18
– Eugenia: uma Witbier com pitanga.
- Aqueles Caras (RJ) – ARMAZÉM: A2, ESTANDE: A11B
– IPA Puta que pariu: nova IPA da cervejaria. O nome faz alusão ao rótulo APA Puta que pariu.
– Campanha de crowdfunding anunciada no evento.
– Dia 8 de outubro no evento 2° Tattoo Beer Flash Day, no Rio de Janeiro, a primeira pessoa que tatuar o logo da APA Puta que pariu ganha prêmios e um ingresso para o Mondial.
- Beer Maniacs (PR) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: E13
Maniacs Brewing Co. leva suas primeiras cervejas de distribuição nacional lançadas em setembro:
– Maniacs Pilsen: amargor suave e aromas florais dos lúpulos, coloração dourada clara, 4,5% de graduação alcoólica.
– Maniacs IPA: maior carga de lúpulos, aromas frutados e amargor marcante, teor alcoólico de 4,7%.
Exclusivas no evento:
– IPA 6%: Usados lúpulos Centennial, Amarillo e Cascade (todos americanos).
– IPA 9%: Lúpulos Zeus (americano) e Ella (australiano).
– IPA 12%: Lúpulos Cascade e Mosaic (americano).
– Saison: graduação alcoólica de 5,5%. Com aromas e sabores frutados da levedura, em conjunto com o picante do centeio e do trigo vermelho.
– Bock: 5,8% de teor alcoólico.
– Summer: 4% de teor alcoólico. Sabores e aromas de caramelo em harmonia com os florais e frutados lúpulo americano Cashmere, que confere notas melão, abacaxi, limão e Hallertau Mittelfrueh.
- Bella Craft Beer (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C21
– Saison com tamarindo, 6,1% de teor alcoólico e 23 IBU de amargor.
- Bier & Wein (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: D12
– Kriek Boon: Fruit Lambic da cervejaria belga Boon. Adição de cerca de 25% de cerejas frescas, com teor alcoólico de 4% (em chope).
– Framboise Boon: uma Lambic fabricada de acordo com o estilo tradicional de fermentação espontânea com adição de frutas frescas, cerca de 25% de framboesas frescas e 5% de cerejas selvagens. Possui 5% de graduação alcoólica.
– Oude Geuze Boon Black Label: feita a partir de uma blend de Lambics com um, dois e três anos de envelhecimento em barris de carvalho usados. Seu rótulo foi inspirado no primeiro rótulo da Geuze Boon, de 40 anos atrás. Tem 6,4% de graduação alcoólica.
– Novidades da cervejaria Gusswerk, de Salzburg na Áustria, entre elas a Dies Iræ, uma Barley Wine de 10,9% de álcool.
- Blondine (SP) – ARMAZÉN: A2, ESTANDE: A04
– Juicy IPA: American IPA recém-lançada. Com seis variedades de lúpulo: Cashmere, Citra, Equinox, Motueka, Mozaic e Warrior. Aromas de frutas tropicais como manga, maracujá e nectarina, com final de grama fresca. Apresenta teor alcoólico de 6,5% e 55 IBU.
- Brassaria Ampolis (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: D04
– Forévis, uma Session IPA.
– Versões em lata de todas as cervejas.
- Carangos Beer (RJ) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: E08
– Três rótulos repaginados.
- Cerva Madá (RJ) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: G12
– Madá Laäl: uma Red IPA com sabor maltado com o amargor e aroma de lúpulos americanos e australianos. Possui 7,5% de álcool e 48 IBU.
- Cerveja Secreta (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C11B
– Lançamento surpresa no evento: Mantendo a tradição do nome “SECRETA”, o estilo será revelado na abertura do Mondial. O rótulo levará uma adição de alguns tipos de nozes e amêndoas.
- Dado Bier (RS) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: D09
– IRA – Imperial Red Ale: possui 9,5% de teor alcoólico e 80 IBU de amargor. Com notas cítricas de laranja, pinho e caramelo.
– Dado Bier Black IPA: é preta como uma Stout e lupulada como uma IPA. Com amargor de 75 IBU e graduação alcoólica de 7,5%. Possui características herbais, frutadas e cítricas.
- Fraga (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: D05
– ESB (English Special Bitter): elaborado em parceria com a Cervejaria 2Cabeças. Apresenta 5,3% de álcool e 37 IBU.
– Golden Stout: uma parceria com o Instituto da Cerveja Brasil. Com 7% de graduação alcoólica e amargor de 30 IBU.
– Growler de 2 litros da marca para venda.
- Green Lab (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C13B
– Groove: Red Ale maturada com frutas vermelhas. Primeira Fruit Beer da cervejaria. Apresenta 5% de teor alcoólico e 17 IBU.
- Hocus Pocus (RJ) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: G04
– Northeast IPA: segunda da série Northeast que começou com a Overdrive.
- Invicta (SP)
– Vão estar com um beer truck, com a recém lançada 1000IBU com rótulo de edição limitada, especial para Outubro Rosa e conscientização da luta contra o câncer de mama.
- Jeffrey (RJ) – ARMAZÉM: A2, ESTANDE: A02
– Cervejas experimentais criadas pelo Jeffrey Lab.
– Jeffrey Park: um mini parque de diversões com direito a piscina de bolinhas, tobogã e pipoqueira.
- Krug Bier (MG) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C02C
– Submissão: sétima cerveja da Linha Expressionista.
- Malte Carioca (RJ) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: E02
– Barra de Ferro: IPA comemorativa para os 5 anos do Pop Bola, programa de rádio da Globo FM. Os integrantes do programa também estarão no Mondial.
- Mohave Brew Co (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C02
– Organa: cerveja orgânica em parceria com o ator Marcos Palmeira. Uma Belgian Blond Ale com 100% de maltes orgânicos, em parceria com o Vale das Palmeiras, referência em produtos orgânicos. Desenvolvida a partir de uma receita clássica, sua lupulagem tradicional foi substituída por uma americana, proporcionando sabor leve e aromático. Tem teor alcóolico de 5,8% e IBU 30 de amargor.
- Motimbrew (RJ) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: G32
– 18 diTriguis (colaborativa com a Ampolis): A White IPA junta a refrescância e caráter aromático de uma Witbier – com cascas de laranja, limão siciliano e sementes de coentro – com o amargor e lúpulos de uma American IPA, basicamente a fusão entre a DiTriguis e a Motim 18 do Forte. Apresenta 6,3% de álcool e 40 IBU.
– O Motim e Antuérpia Vienna (sem nome comercial definido): Cerveja no estilo Vienna, utilizando somente ingredientes. Notas de pão e biscoito com aromas tostados. Com amargor de 23 IBU e teor alcoólico de 5,4%.
– Canudos Oak 2016:Primeiro lançamento da Motim no Mondial 2014, em 2015 recriada envelhecendo em barris de vinho do porto. O sucesso foi tão grande que a cervejaria decidiu fazer uma Canudos Oak todos os anos. A nova versão traz notas mais ácidas, cítricas e um caráter de madeira mais presente. Uma Wood-aged Beer com 7,2% de álcool e 25 IBU.
- Oceânica (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C02C
– English Barleywine: A primeira da série de cervejas experimentais chamada Oceânica Experience. Terá 60 IBU de amargor e 10,5% de graduação alcoólica. Produzida com melado de cana.
- OverHop (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C01B
– Hazy: uma New England IPA, com brassagem na Mistura Clássica e na Angels & Devils. Com teor alcoólico de 6,5% e 55 IBU de amargor.
- Ravache (SP) – ARMAZÉM: A2, ESTANDE: A13
– Ravache IPA em garrafas de 600 ML e 355 mL: A versão engarrafada do chope dessa German IPA com 6 maltes alemães e 6 tipos de lúpulo Hallertau, também alemão. Amargor de 58 IBU e 6,7% de álcool.
- Sud Birrificio Artigianale (RS) – ARMAZÉM: A4, ESTANDE: E10
Süd Dark Strong Ale – teve lançamento no Empório Alto dos Pinheiros/SP. Apresenta teor alcoólico de 11,3% e 45 IBU.
- Tatu Beer (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C05A
– Casca Grossa: IPA com melado de cana que vem do Alambique Pedra Branca de Paraty/RJ. Apresenta graduação alcoólica de 7,5% e IBU 52. O rótulo concorrerá ao MBeer Contest.
- W.Kattz Cervejaria (RJ) – ARMAZÉM: A3, ESTANDE: C12
– W*Kattz 7 Vidas: American Rye India Pale Ale com dry hopping de Sorachi Ace e Kazbek. Foi pré-lançada no On Tap, mas o design do rótulo será revelado no Mondial. Com aroma cítrico de lima limão; teor alcoólico de 7% e IBU 70.
