Tudo sobre o universo cervejeiro.
Ações estão sendo desenvolvidas pelo SEBRAE/SP Semelhante ao Projeto Desenvolver as Microcervejarias Artesanais do Rio Grande do Sul, que está sendo promovido pelo SEBRAE/RS, a unidade de São Paulo também está realizando ações para fortalecer o mercado cervejeiro, neste caso, da região de Ribeirão Preto/SP. Estão envolvidas com o projeto as cervejarias paulistas […]
Evento ocorre de 11 a 14 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC. Quem for ao Festival Brasileiro da Cerveja e quiser participar de alguma das palestras da programação, já pode garantir sua vaga. No decorrer do evento, estão previstas oito apresentações com temas que vão desde a gestão, passando por técnicas de produção à […]
Cervejaria mineira agora faz parte da Ambev, unindo-se à Bohemia (RJ). Foi anunciada segunda-feira, dia 10, a compra de uma participação acionária na Wäls (MG) pela Ambev. A cervejaria, que tem sede em Belo Horizonte/MG e divulgou a abertura de outras duas unidades – em San Diego, nos Estados Unidos, e em […]
As etapas finais do campeonato brasileiro ocorrem nos dias 21 e 22 de março em São Paulo. A competição que elege os melhores beer sommeliers do país terá sua segunda edição em 2015 e já apresenta novidades: além de dar uma viagem ao vencedor, para conhecer a maior fornecedora de lúpulo do mundo, a Barth-Haas […]
Após a compra de microcervejarias norte-americanas pela AB InBev, que detém o controle da Ambev, agora a Wäls também faz parte da gigante brasileira. Foi divulgada hoje pela manhã a compra de uma participação acionária na Wäls pela Ambev. O acordo contempla, além da compra, uma parceria de competências. Isso é, agregar a tecnologia, acesso […]
Destinado a jovens de baixa renda, Learning for Life (Aprendendo para a Vida) é uma iniciativa da empresa britânica DIAGEO em parceria com a Escola da Cerveja. Estão abertas até dia 09 de março as inscrições para o curso de bartender em Porto Alegre/RS, oferecido pela DIAGEO – produtora mundial de bebidas alcoólicas –, em parceria […]
Final do concurso ocorre dia 22 de março de 2015 em São Paulo. As inscrições para a segunda edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas, considerado o maior do gênero no país, encerram no próximo domingo, dia 15 de fevereiro. Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos […]
Programa foi desenvolvido pelo SEBRAE/RS em parceria com a AGM (Associação Gaúcha de Microcervejarias). Com o objetivo de estimular a profissionalização da gestão e o associativismo nas microcervejarias do estado, o Projeto Desenvolver as Microcervejarias Artesanais do Rio Grande do Sul foi apresentado durante o Seminário Gaúcho de Gestão para Pequenas […]
Cervejas serão lançadas no Festival Brasileiro da Cerveja Em fevereiro a Cevada Pura (SP) fará suas primeiras receitas colaborativas. O convidado para a brassagem é ninguém menos que Wayne Wambles, mestre-cervejeiro da consagrada Cigar City, cervejaria norte-americana de Tampa, no estado da Flórida. Fundada em 2009, a cervejaria foi eleita a 4ª melhor do […]
Evento ocorre de 11 a 14 de março em Blumenau/SC Começaram a ser vendidos esta semana os ingressos para uma das maiores festas cervejeiras do país. Com estrutura e área gastronômica ampliadas, o festival contará com mais de 100 expositores, além de apresentações musicais, harmonizações e diversas atividades voltadas ao segmento cervejeiro. E […]
O ranking foi divulgado na última sexta-feira, dia 30, pelo site Rate Beer A cervejaria curitibana Way Beer teve a admiração de apreciadores refletida na publicação do site norte-americano Rate Beer. Todo ano, o portal divulga as cervejarias mais bem votadas entre os avaliadores, e a fábrica foi o grande destaque […]
Introdução à Cultura Cervejeira e Técnicas para Sommelier de Cerveja são opções para quem quer se qualificar na área Diversificando a oferta de programas na área de gastronomia, a instituição lançou novos cursos gourmet que atendem à demanda tanto dos entusiastas da boa mesa quanto da boa cerveja. As novidades, voltadas […]