Edição #40 — Maturando cervejas de guarda a sete chaves

R$19,90

A cobertura do Festival, da Feira e do Concurso realizados em Blumenau está nesta novíssima edição #40, que destaca na capa uma série de reportagens sobre cervejas de guarda.

Categorias: ,

Descrição

Edição 40 – Maturando cervejas de guarda a sete chaves

Abrindo os eventos cervejeiros do ano, o 11º Festival Brasileiro da Cerveja foi marcado por novidades — novas cervejarias premiadas, novas marcas expositoras, novas presenças internacionais. A cobertura do Festival, da Feira e do Concurso realizados em Blumenau está nesta novíssima edição #40, que destaca na capa uma série de reportagens sobre cervejas de guarda. Nesta primeira parte, especialistas revelam tudo sobre os estilos ideais e o processo do bom envelhecimento das cervejas.

Na culinária, a tendência de unir cerveja à aos saborosos hambúrgueres artesanais é abordada na edição, que traz ainda na parte de gastronomia um novo olhar sobre a harmonização de cervejas e ostras, com a expertise da beer sommelier Juliana Koerich e do chef Fabiano Gregorio.

Completando a série sobre insumos nacionais, nesta edição as estrelas são as leveduras, tratadas sob todos os aspectos.

Muitas novidades e a expertise de diversos colunistas completam esta edição.

 

Informação adicional

Peso 0.350 kg
Dimensões 28 × 24 × 1 cm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Edição #40 — Maturando cervejas de guarda a sete chaves”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *