Promovido em parceria entre o Instituto da Cerveja Brasil e a Universidade Weihenstephan, de Munique, o curso avançado de Tecnologia Cervejeira capacita alunos que desejam iniciar carreira como cervejeiros profissionais. As aulas iniciam no dia 30 de junho em São Paulo. O objetivo do curso, segundo Alfredo Ferreira, mestre-cervejeiro e docente […]