Tudo sobre o universo cervejeiro.
Ela largou uma carreira estável na área de finanças, na qual trabalhou por 10 anos, após receber a proposta da tão sonhada promoção. A paulista, natural de São José dos Campos, havia descoberto, aos 30 e poucos anos, que o sonho americano não fazia seus olhos brilharem — Roberta Tsustsui queria mais, queria […]
Não é de hoje que o público bebedor de cervejas artesanais sabe que o Rio de Janeiro não é apenas terra de caipirinha. Quem transita pelo universo das craft beers há um tempo já ouviu falar nos rótulos da 2Cabeças, Three Monkeys, Therezópolis, ou no Mondial de La Bière, festival internacional sediado anualmente na […]
Inquieto e, principalmente, pouco adaptável à rotina. Edson Paulo de Carvalho Junior, 36 anos, não tem endereço fixo. Ele cruza estradas e fronteiras atrás de cidades onde a cultura da cerveja esteja presente. Todos os deslocamentos são feitos através de caronas; por onde passa, registra o que vê, sente e bebe. Pousadas e […]