Tudo sobre o universo cervejeiro.
Rótulo Raisin Rice é a novidade para as torneiras de Pinheiros/SP. A partir de 21 de dezembro, o público cervejeiro de Pinheiros/SP poderá conferir a mais nova colaborativa entre a Cervejaria Nacional e Goose Island Brewhouse. Raisin Rice é uma Christmas Ale – estilo tradicionalmente produzido na época das festas […]
Fábrica-bar recebe dupla de respeito para aula sobre a ciência do envelhecimento da cerveja. A Cervejaria Nacional (SP) realizará no dia 18 de novembro um workshop sobre envelhecimento de cervejas em barris de madeira. Os especialistas Giovanni Silvello e Aline Bortoletto apresentarão aspectos teóricos e práticos relacionadas ao processo de envelhecimento […]
Evento ocorreu no Chile, entre os dias 16 e 22 de outubro. Cervejas e cervejarias brasileiras se destacaram na Copa Cervezas de America, realizada no Chile, entre os dias 16 e 22 de outubro. Dentre os destaques brasileiros na copa, estão a Cervejaria Imigração (RS), a melhor cervejaria brasileira, com […]
Fábrica-bar serve chopes sazonais criados em parceria com a cervejaria catarinense Sambaqui e Goose Island Brewhouse. A Cervejaria Nacional (SP) lançará duas receitas colaborativas: a Mula Lupulina, uma IPA fruto da parceria com a Cervejaria Sambaqui (SC), e a Saison du Capiroto criação do mestre-cervejeiro da casa Patrick Bannwart e […]
Para encerrar o mês do cachorro louco brewpub engata Wee Heavy com adição de carvalho francês. A partir de 29 de agosto, quem se junta ao time da Cervejaria Nacional é a Banzai Wee Heavy. Esta breja tem 7,2% de abv e chega à linha de chope do brewpub cheia de […]
“Principado”, uma Saison, é a primeira criação da fábrica-bar paulista que homenageia um destino turístico. Inspirada em Mônaco, pequeno e charmosa cidade-Estado, localizada à beira do Mediterrâneo, a bebida tem produção limitada e será usada em ações de promoção do destino no Brasil, além de estar disponível na unidade da […]
Brewpub engata sua Happoshu, bebida fermentada popular no Japão. Neste sábado, dia 1º de abril, a Cervejaria Nacional (SP), na unidade da capital paulista, engata em suas torneiras mais uma receita sazonal da casa. Chamada de Happoshu no Japão, devido a legislação do país que leva em conta a proporção […]
Após votação, um dos cinco rótulos de fruit beer servidos se tornará sazonal da casa. A Cervejaria Nacional (SP) preparou uma novidade bem frutada para este verão. No último domingo, dia 15 de janeiro, a casa lançou um sampler composto por cinco cervejas de estilo Fruit Beer. Os ingredientes especiais utilizados na […]
La Mano de Dios será lançada na 5ª edição do IPA Day Brasil, que acontece neste sábado. As paulistas Cervejaria Nacional, SP 330 e Weird Barrel desenvolveram um rótulo especial para homenagear o IPA Day Brasil. A La Mano de Dios, como foi batizada a colaborativa, é uma IPA Argenta […]
Evento começa nesta quinta-feira, dia 3 de novembro, nas unidades de São Paulo e Ribeirão Preto. Durante uma semana, dos dias 3 a 10 de novembro, a Cervejaria Nacional (SP) promove, em parceria com a Sinnatrah Cervejaria-Escola e a sommelier Bia Amorim, a Semana do Cervejeiro Caseiro, com diversas atrações […]
Fábrica-bar inaugura casa nova no dia 31 de julho. Espaço conta com as cinco lendas (cervejas fixas da Nacional) e o cardápio já conhecido do bar com algumas novidades. Como já prometido pelos sócios e divulgado aqui, a Cervejaria Nacional passa a receber, também, os sedentos apreciadores de Ribeirão Preto, a […]
Matsurika, como foi batizada a primeira produção engarrafada da Japas, será apresentada na Cervejaria Nacional no próximo domingo, dia 26. A data ainda será comemorada com uma receita colaborativa feita em parceria com a fábrica-bar paulista. O mês em que são celebrados os 108 anos desde que o primeiro navio de […]